Na Kapucinskom trgu u Varaždinu, od 3. do 5. lipnja, bit će održana eno-gastronomska manifestacija Gourmet Varaždin, u organizaciji TuristiÄke zajednice Grada Varaždina s Gradskom tržnicom, Gradom Varaždinom, Varaždinskom županijom i Udrugom kuhara Varaždinske županije. Manifestacija je danas najavljena u varaždinskoj Gradskoj vijećnici.
– Ovo je Äetvrti Gourmet, eno-gastronomska manifestacije kojom želimo obogatiti turistiÄku ponudu grada Varaždina. Veseli da iz godine u godinu privlaÄi sve veći broj posjetitelja, ali i turista iz Zagreba i susjedne Slovenije. Na dobrom smo putu da stvorimo kvalitetan turistiÄki proizvod. Veseli i podatak da se na manifestaciju odaziva sve veći broj restorana i vinara koji žele predstaviti svoje proizvode – rekla je direktorica TZ-a Jelena Toth.
– Varaždinski Gourmet već Äetvrtu godinu prezentira prije svega najbolje restorane, ali i najbolje kuhare. Cilj je da se predstavimo vrhunskom gastronomijom. Ulažemo u razvoj gastronomije u naÅ¡em kraju i 12-ak godina smo prisutni na natjecanjima, a ove godine regionalni tim grada Varaždina i Varaždinske županije sudjeluje na kulinarskoj olimpijadi u njemaÄkom Erfurtu. Kuhari pokazuju svoje znanje na meÄ‘unarodnim natjecanjima, a ovo je prilika da turistima u Varaždinu pokažemo Å¡to smo nauÄili i kako Äuvamo tradiciju i autohtona jela – kazao je Damir Crleni, predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza.
– Želimo spojiti moderno s tradicionalnim pa je dodatak manifestaciji prvi put sajam veganske hrane i zdravog naÄina života kako bi moderne trendove približili posjetiteljima. Na manifestaciji imamo do sada desetak restorana, a oÄekujemo i restorane iz MeÄ‘imurske i Krapinsko-zagorske županije, ukupno izmeÄ‘u 15 i 20 restorana. Nadamo se da će svojom ponudom, kao i proÅ¡le godine, obogatiti Gourmet – rijeÄi su direktora Gradske tržnice Predraga Ciglara.
– Gourmet je odliÄno prihvaćen. Ove godine krećemo lagano u petak s veganskom prehranom, pojaÄavamo u subotu s naÅ¡im restoranima i u nedjelju je domaća hrana, s naglaskom na zdravo i autohtono, na ekoloÅ¡ku proizvodnju i tradicionalnu kuhinju. Varaždinci će doći na svoje. Znamo staru poslovicu da ljubav ide kroz želudac pa će možda biti i novih ljubavi, možda se netko od gostiju zaljubi u grad Varaždin – rekao je na kraju gradonaÄelnik Goran HabuÅ¡.
U petak, 3. lipnja, Gourmet Varaždin poÄinje u 9 sati otvorenjem VegeFesta koji traje do 20 sati uz predavanja i radionice. Od 17 sati nastupaju cheerleadersice iz Varaždina i Klub Bravo za sport i rekreaciju, a od 18 sati Acoustic bend Trnje.
U subotu, 4. lipnja, od 7 do 13 bit će postavljen „Plac – kak je negdar bil“, a u 17 sati bit će otvorena manifestacija „Vino i hrana najboljih restorana“. Bit će pripremljeno 300-tinjak jela za 300 posjetitelja jer će toliko uliznica biti puÅ¡teno u prodaju. Za 50 kuna moći će se kuÅ¡ati pet jela, svako s vinom. U glazbenom dijelu nastupaju Trio Decoro od 17.30 i Pink Studio od 21 sat.
U nedjelju, 5. lipnja, u 8 sati poÄinje sajmovanje sve do 16 sati, a otvorenje 9. Varaždinskog sejma domaće i zdrave hrane bit će u 10 sati. U podne će se u humanitarnoj akciji dijeliti sarma, a potom nastupaju DeÄki z bregov i Kavaliri.
Program vodi Krunoslav ÄŒolo, u subotu s Mirkom Fodorom, a u nedjelju s Davorom Dretarom Dreletom.
www.vzaktualno.hr