Drugo izdanje varaždinske gastro izložbe, jedino međunarodno događanje takve vrste u Hrvatskoj, otvoriti će vrata Varaždincima i gostima 25. listopada u atraktivnom prostoru Glazbene škole u Varaždinu. Bit će to pravi praznik gastronomije tijekom kojeg će se okusima, bojama i mirisima predstaviti 20 lokalnih restorana, 1 restoran iz Istre, 2 restorana iz Dalmacije, 4 restorana iz Međimurja, 4 restorana iz Slovenije, 2 restorana iz Mađarske, 2 restorana iz Austrije te 1 restoran iz Bosne i Hercegovine.
Tema dogaÄ‘anja biti će jela autohtone kuhinje, a svoje će proizvode predstaviti i lokalni proizvoÄ‘aÄi raznih namirnica te vinari varaždinskog kraja – doznajemo na danaÅ¡njem predstavljanju 2. MeÄ‘unarodne gastro izložbe. DogaÄ‘anje koje će zasigurno privući pozornost, zajedniÄki organiziraju TuristiÄka zajednica grada Varaždina i Udruženje Hrvatskih ugostitelja i turistiÄkih djelatnika Varaždin, a organizacijski podupiru Grad Varaždin, Varaždinska županija, TuristiÄka zajednica Varaždinske županije i Gradska tržnica Varaždin.
Kako istiÄe zamjenica gradonaÄelnika
Natalija MartinÄević, dogaÄ‘anja takve vrste dokazala su se kao intresantna i za domaće i za strane goste.
– Cilj je prije svega proÅ¡irenje turistiÄke ponude grada Varaždina i povećanje turistiÄkog prometa, a kljuÄno je zapravo poticanje i promoviranje autohtone kuhinje, domaće hrane,domaćeg vina naÅ¡ih lokalnih varaždinskih vinara i naravno lokalnih restorana. Interes za sudjelovanjem bio je iznimno velik i nažalost nismo mogli niti primiti sve one sudionike koji su željeli sudjelovati na ovoj jedinstvenoj izložbi u Hrvatskoj – kaže
Natalija MartinÄević. 
Predsjednik Udruženja Hrvatskih ugostitelja i turistiÄkih djelatnika Varaždin
MartinPlantak, vjeruje da će ovogodišnja izložba biti još bolja i uspješnija od prve. Ulaznice
neće biti u slobodnoj prodaji, već će biti distribuirane kao zahvala na vjernosti gostima lokalnih restorana i gostima hotela koji će iskazati interes za posjetom.
– Gastro izložbu moći će pogledati i degustirati svatko tko će imati pozivnicu. Pozivnica će vrijediti za dvije osobe. Svaki restoran koji će sudjelovati dobiti će odreÄ‘eni broj pozivnica koje će podijeliti svojim stalnim gostima i na taj će naÄin Varaždinci prisustvovati izložbi.Pozivnica će biti preko 1000 i posjetititelji će moći uživati u svim pripremljenim delicijama kojih će biti mnogo – kaže
Martin Plantak. Namjera je Udruženja Hrvatskih ugostitelja i turistiÄkih djelatnika kroz izložbu potaknuti razvoj enogastronomske ponude Varaždina i njegove okolice te przentirati ponudu lokalnih restorana, a sve kako bi lokalna gastronomija bila
konkurentan turistiÄki proizvod. – Stvaranje dobrog turistiÄkog proizvoda je jedan proces, a mi u TZGV-a smatramo da je gastronomija neÅ¡to viÅ¡e od konzumacije hrane. Gatronomija je danas u turistiÄkom miljeu doživljaj i stoga smo sa zadovoljstvom pridružili organizaciji gastro izložbe. Osim toga, moram reći da smo meÄ‘u prvima u Hrvatskoj pokrenuli to da gradska tržnica bude dio turistiÄke ponude i prvi rezultati toga već su tu – zgodno je gledati turiste koji kupuju grah i usporeÄ‘uje tko je kupio kvalitetniji. Svi zajedno ovom izložbom dati ćemo ugostiteljima poticaj, skrenuti pažnju na njihove objekte i restorane i pomoći im u kreiranju kvalitetne gastro ponude koja će postati doživljaj – kaže
Branka Tropp, direktorica TuristiÄke zajednice grada Varaždina.
Sudjelovanje na 2. MeÄ‘unarodnoj izložbi potvrdili su: Pivnica Stari mlin (Trnovec), zalogajnica Å anjek (Varaždin), konoba Marija (HraÅ¡Äica), restoran Zlatne gorice (Gornji Kneginec), bistro KnegineÄka hiža (Gornji Kneginec),restoran Aquacity (Varaždin), slastiÄarnica Å eÅ¡et (Varaždin), restoran BVB (Ivanec), restoran Arabela (Ludbreg), restoran Fantazy (Ludbreg), restoran Amalija (Ludbreg), restoran Francina 2 (Breznica), hotel Turist (Varaždin), restoran Verglec (Varaždin), restoran Angelus (Varaždin) i restoran Zvonimir (Varaždin).
www.vzaktualno.hr/T.M.C.
