Prava jesen samo što nije pokucala na naša vrata. Kraj ljeta i početak jeseni često u nama stvara osjećaj depresije. Dani su sve kraći, tmurniji i hladniji. Manja količina sunčevog svjetla utječe na naše raspoloženje, pa se često osjećamo tužno i bezvoljno.

S druge strane, jesen nam donosi i mnoge lijepe i fine „stvari“. Jedan od najupečatljivijih znakova jeseni su plodovi koje nam daje.  A ti jesenski plodovi imaju idealne karakteristike za razdoblje u kojem sazrijevaju, bogati su vitaminima i sadrže antioksidanse (oni u organizmu čovjeka igraju važnu ulogu zaÅ¡tite od Å¡tetnog djelovanja raznih toksina i Å¡tetnih spojeva). Antioksidansi su najčešće pigmenti u hrani koji joj daju boju. ŽeliÅ¡ li Å¡to veći raspon antioksidansa za Å¡to zdraviji organizam, jedi hranu Å¡to Å¡areniju sa Å¡to viÅ¡e boja, koja dolazi od voća i povrća.

Pogledaj malu listu jesenskih namirnica i njihovih pozitivnih djelovanja koja ti mogu pomoći u očuvanju zdravlja.

Grožđe – je bogato vitaminima B1 i B2 i lako probavljivim Å¡ećerom. Sadrži fosfornu kiselinu i silicij te se preporučuje za jačanje živčanog sustava. Grožđe ima pozitivan utjecaja na zdravlje čovjeka, a posebice za očuvanje kardiovaskularnog sustava. Ima antioksidativno djelovanje.

Kaki –  Dobar je izvor energije, ima diuretičko djelovanje i prava je vitaminska bomba.

Kivi – vrlo je bogat vitaminom C, a samo jedan plod sadrži 120 % preporučene dnevne količine tog važnog vitamina. Energetska vrijednost kivija je niska, te se smatra idealnom dijetnom namirnicom. Kivi se preporuča svima, a posebice osobama s oslabljenim imunitetom, te poviÅ¡enim krvnim tlakom.

Mandarina – mandarinu možeÅ¡ jesti u svrhu prevencije od prehlade i viroze, bogata je vitaminima A i C. Poznata uloga vitamina A je očuvanje zdravih sluznica i kože – prve linije obrane od virusa i bakterija.

Kesteni – organizam zimi treba viÅ¡e kalorija za održavanje tjelesne temperature. Kesteni su odličan odabir u hladne dane,jer su bogati kalorijama te su savrÅ¡en izvor dugotrajne energije. Imaju posebnu teksturu i sladak, blag okus. Kesten je jedini oraÅ¡asti plod koji sadrži vitamin C, a predstavlja dobar izvor vitamina B6, kalija i folne kiseline.

Orasi – Orasi se ubrajaju meÄ‘u najskuplje voće. Bogati su vitaminom E i aminokiselinama, a takoÄ‘er su dobar izvor bakra koji je neophodan za dobru funkciju imunoloÅ¡kog sustava. Svojevrsne su energetske bombe, jer su bogate viÅ¡estruko nezasićenim mastima (to su one dobre masti). Ako voliÅ¡ orahe ipak pripazi sa konzumacijom jer  su vrlo kalorični, pa tako 100 g suhih oraha sadrži 689 kalorija.

LjeÅ¡njaci – snižavaju kolesterol, dobri su protiv aritmije jer sadrže omega-3

Kukuruz – Svježi i sladak, kukuruz je bogat ugljikohidratima i siromaÅ¡an mastima, pa predstavlja izvor brzo raspoložive energije i ne opterećuje organizam suviÅ¡nim kalorijama. Kukuruz je vrlo dobar izvor vitamina B1 i mnogih drugih vitamina i minerala, uključujući vitamin B5, folnu kiselinu, niacin, vitamin C, fosfor, kalij i magnezij. Bogatstvo prehrambenih vlakana čini ovu namirnicu posebno vrijednom.

Jabuka –  jabuka je u naÅ¡em narodu simbol zdravlja, blagostanja, ljepote i ljubavi, čuva srce, bogata je vlaknima, vitaminima i voćnim Å¡ećerom, pomaže pri snižavanju poviÅ¡ene razine kolesterola, detoksikaciji, Å¡titi od pojave malignih bolesti te pospjeÅ¡uje probavu.

Murve – Murve su pravo blago za krvnu sliku, jer su bogate željezom i sprečavaju anemiju. TakoÄ‘er obiluju vitaminom C

Å ipak –  Sirup od Å¡ipka dobro je piti čim se prehladite jer ima tisuću puta viÅ¡e vitamina C od naranči i limuna. Bogat je vitaminima D i E te kalcijem i željezom.



Aromamedia