Postoji hrana koja ne deblja, i ona koja deblja, hrana za utjehu i hrana koja veseli, hrana za dušu, a bome i hrana za mozak! Evo što bi trebali jesti ako želite postati pametniji!
JagodiÄasto voće poboljÅ¡ava dugoroÄno pamćenje. Ovo voće sadrži mnoge kemijske spojeve koji Å¡tite neurone, ukljuÄujući antocijanin i fisetin.
Otkriveno je i da repa pomaže da bolje sortiramo sjećanje, a ona je odliÄan antidepresiv. A sve to zbog velike koliÄine vitamina B.
Girice spreÄavaju gubitak pamćenja, poboljÅ¡avaju raspoloženje. I to zbog omega 3 masnih kiselina, vitamina D i kalcija.
Jaja kokoÅ¡i koje borave na otvorenom i koje same traže hranu su puna omega -3 masnih kiselina. Ova jaja sadrže i velike koliÄine vitamina E. Žumanca ovih jaja su puna holina, jedinjenja koje poboljÅ¡ava zdravlje neurotransmitera.
Mast Äini Äuda za mozak, posebno za raspoloženje. Oleinske kiseline sadrže velike koliÄine vitamina D.
flickr.com
Ljute papriÄice sadrže kapsicin, koji uzrokuje oslobaÄ‘anje endorfina u mozgu, zbog kojih se lakÅ¡e fokusiramo.
Kelj sadrži mnoga spojevi koji usporavaju starenje mozga.
Sjeme tikve je bogato triptofanom, koji je zaslužan za stvaranje serotonina odgovornog za zdravlje mozga i dobro raspoloženje.
Brokula je puna molekula koje ljudsko tijelo pretvara u dindolimetan, spoj koji štiti nove moždane stanice.
Jabuke sadrže katehine, tvari koje štite od kemikalija štetnih za mozak, a koje se nalaze u skoro svim današnjim proizvodima.
Tamna Äokolada sadrži flavonol, koji poboljÅ¡ava cirkulaciju krvi, Å¡to znaÄi da mozak dobiva viÅ¡e krvi. Jedno istraživanje je pokazalo da osobe koje jedu tamnu Äokoladu mnogo bolje rjeÅ¡avaju matematiÄke probleme.
Dobar tek!
www.vzaktualno.hr