RijeÄ alergija dolazi iz grÄkog jezika i ona je spoj dviju rijeÄi, “allos”, Å¡to znaÄi drugo, te “ergon”, Å¡to znaÄi rad. Ona oznaÄava reakciju organizma na razliÄite eksterne Äimbenike, tvari i supstance iz okoliÅ¡a. Reakcija organizma se svodi na imunoloÅ¡ki sustav te preosjetljivosti na te eksterne Äimbenike. A sama alergija se manifestira kao reakcija na Äimbenike iz okoliÅ¡a, koji se zovu alergeni ili antigeni.
Simptomi alergijske reakcije u organizmu mogu biti svedeni samo na odreÄ‘ena podruÄja, tj. lokalno, (nos, koža, sluznica, tj. odreÄ‘eni organ ili organski sustav) ili sustavni simptomi koji se odnose na cijeli organizam.
Nažalost, alergija može nastati bilo gdje u tijelu i utjecati na tvoj imunoloÅ¡ki sustav, koji pod djelovanjem alergije slabi i u nemogućnosti je braniti tvoj organizam od raznih bakterija, virusa i upala. A kako prepoznati da se u tijelu odvija neka alergijska reakcija? Nažalost, simptomi su preopćeniti da bi ih se moglo svrstati u samo jednu kategoriju. Ali, kao i kod svakog medicinskog fenomena, postoji nekoliko simptoma: bol, crvenilo, svrbež i oticanje. Problem kod alergija je da ti simptomi ne moraju biti vidljivi, tj. na koži, već se mogu odvijati i u organizmu. U tom sluÄaju, simptomi će se mijenjati ovisno o tome gdje se prvotna alergijska reakcija pojavila.
leaineskitchen.blogspot.com
Alergijske reakcije izazivaju tzv. alergeni. To su tvari koje izazivaju alergiju, tek kad uÄ‘u u tvoj organizam. NajÄešći alergeni su:
1. grinje
2. pelud
3. dlake životnija ( maÄke, psi, konji, zeÄevi, svinje )
4. hrana (posebno jaja, soja, kikiriki, plodovi mora, sjemenke i mlijeÄni proizvodi )
5. ubodi insekata (primjerice ubod ose ili pÄele. One ubodom ubrizgavaju otrov u organizam i mogu izazvati samo lokalnu reakciju s svrbežom, oteklinom i boli, ali i opću, sustavnu reakciju, koja je posljedica direktnog ubrizgavanja otrova u krv, Å¡to nažalost može imati izuzetno loÅ¡e posljedice. Može doći do anafilaktiÄkog Å¡oka, tj. situacije koja može biti kobna za život. Ako ti se ikad desi da te ubode osa ili pÄela, probaj izvaditi žalac bez da ga slomiÅ¡ ili se odmah javi lijeÄniku za daljnu obradu )
6. lijekovi ( najpoznatiji alergen među lijekovima je penicilin )
7. plijesan
8. lateks
Ako si jedan od onih koji ne voli uvijek pribjegavati tabletama, postoji drugi naÄin da se ublaže simptomi alergija. KratkoroÄno gledajući, nisu toliko efektivni kao tablete, ali dugoroÄno su daleko isplatljiviji za tvoje zdravlje. KljuÄ je kao i uvijek do sad u prehrani. Ova hrana može ublažiti simptome alergija:
1. hrana koja sadrži karotenoide – karotenoidi su vrsta vrlo raÅ¡irenih prirodnih pigmenata. Najveći izvor karotenoida je naravno mrkva, salata, perÅ¡in, kelj, slatki krumpir, Å¡pinat, marelice,brokula, vlasac, dinje i mango
2. hrana koja sadrži kvercetin – jak antioksidans koji djeluje anti – virusno, anti – reumatski anti – karcinogeno i anti – alergijski. NajviÅ¡e ga ima u mnogim prehrambenim namirnicama kao Å¡to su luk, jabuke, bobiÄasto voće, kupus, razne sjemenke, crni Äaj i crno vino. Od povrća je posebno zastupljen u svježem crvenom luku. Namirnicu koju nikako ne smijeÅ¡ zanemariti je crvena jabuka i njena kora.
3. hrana koja sadrži omega 3 masne kiseline – nalazi se u plavoj ribi (tuna, skuÅ¡a, inćuni i srdele)
www.timeout.hr/PM
