
Iako je zima, ne znaÄi da ne možete jesti svježe voće i povrće! Ne zaobilazite tržnicu u ovo doba godine, jer ima mnogo zdravih i prirodnih namirnica Äije je vrijeme upravo sada.
A s obzirom na niske temperature i nedostatak sunca, upravo su nam neke od ovih “supernamirnica” odliÄan izvor vitamina i minerala, te zaÅ¡titnice metabolizma i imuniteta.
Mrkva, peršin, celer, repa i cikla
Ovo povrće možemo kupiti tijekom cijele godine, i lako se priprema. Lagano grillano sa malo maslinovog ulja, kuhano na pari ili izmiksano u ukusnu krem juhu.
Bundeva
Ovo ćete povrće tokom zime naći na svakom koraku. Obiluje beta-karotenom , i jako je zdrava i ukusna. Jednostavno je ispecite u pećnici ili pripremite krem juhu od bundeve prekrasne naranÄaste boje.
Kupus i brokula
Bogati vitaminom C i K, mineralima, a imaju vrlo malo kalorija. Pripremite zdravu salatu od bijelog ili crvenog kupusa, lagano propirjajte brokulu ili je pak pretvorite u odliÄan pire.

pkhawk.blogspot.com
Agrumi
Ljeti nas rashlaÄ‘uju, a zimi pomažu imunitetu, zbog velike koliÄine vitamina C i flavonoida (koji nam pomažu da apsorbiramo željezo iz hrane).
Smrznuto bobiÄasto voće
Obiluje antioksidansima, vitaminom C koji podiže imunitet, podižu razinu energije, usporavaju starenje. Skuhajte domaći kompot ili pomiješajte maline ili kupine sa malo jogurta i meda, te napravite domaći voćni jogurt.
Dobar tek!
www.timeout.hr