Vegetarijanska prehrana pogodna za održavanje krvnog tlaka, a prelazak na vegetarijansku hranu moglo bi smanjiti tlak, tvrdi se u novom istraživanju. Prema tom istraživanju, prestanak jedenja mesa vodi k smanjenju tlaka, a prehrana je toliko uÄinkovita da je u Japanu upola pala potražnja za lijekovima za snižavanje tlaka.
Krvni tlak mjeri se kao sistoliÄki – unutar arterija i dijastoliÄki – odnosno srÄani. Za analizu, znanstvenici su koristili 32 kliniÄka istraživanja od 1900. do proÅ¡le godine.
U istraživanjima je poveznica bila vegetarijanska prehrana i niži krvni tlak, za razliku od prehrane u kojoj su meso i ribe. Glavni razlog za razlike u prehrani je efekt dijete s malo masnoća – djelomiÄno kroz izbjegavanje crvenog mesa i velike konzumacije povrća i voća. Jedenje voća i povrća pomaže kao antioksidant, doznaje Daily Mail.
Službeni savjeti Ministarstva zdravstva iz 2010. g. govore o tome kako se smanjenjem konzumacije jedenja crvenog mesa smanjuje rizik raka crijeva. ProÅ¡logodiÅ¡nje britansko istraživanje u kojem je sudjelovalo 45 tisuća ljudi, pokazalo je kako vegetarijanci za trećinu manje obolijevaju od srÄanih bolesti te trebaju bolniÄko lijeÄenji ili umiru od posljedica srÄanih bolesti.
breastreconstructionnetwork.com
Smatra se da je tek oko 5% stanovnika Britanije sklono vegetarijanstvu. Victoria Taylor iz britanskog Zavoda za zdravstvo, kaže da je teÅ¡ko interpretirati vegetarijanstvo jer postoje razne varijacije tog naÄina prehrane, ali i životni stilovi osoba koje ga prakticiraju pa te faktore treba ukljuÄiti da bi se dobili stvarni podaci.
– Iako postoje istraživanja koja govore da vegetarijanci imaju niži krvni tlak, potrebna su dodatna istraživanja kako bismo razumjeli kako taj Äitav mehanizam radi. Dobro balansirana vegetarijanska prehrana daje nam dovoljno nutrijenata koje trebamo. Ipak, izbacivanje mesa iz prehrane nije dobro za zdravlje srca – hrana sa zasićenim masnoćama, solju i Å¡ećerom opcija je i za vegetarijance – objasnila je Taylor.
Lako je zakljuÄiti kako se ponovno sve svodi na uravnoteženost i umjerenost kao jedinim smjernicama za dobro zdravlje!
www.timeout.hr/M.V.B.
