– Ovo je sjajna ideja da se krenulo u zajedničku akciju. Moram priznati da mi Zagorci joÅ¡ uvijek učimo od Varaždinaca i MeÄ‘imuraca jer tu je proizvodnja bučinog ulja otiÅ¡la puno dalje. Zadovoljan sam time Å¡to raste interes za proizvodnju na području Krapinsko-zagorske županije, a svaki uspjeh nekog OPG-a je zapravo i poticaj drugima da se uključe. Mi kao Županija ćemo joÅ¡ izdaÅ¡nije poticati ljude koji se odluče na takvu proizvodnju jer smatramo da uz dobro brendiranje i promociju bučino ulje ne ni smjelo biti na tržiÅ¡tu niÅ¡ta loÅ¡ije tretirano nego recimo maslinovo ulje – rekao je župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar koji se pridružio izložbi u Varaždinu.  

Proizvođači bučinog ulja zadovoljni su da na ovoj izložbi mogu prezentirati svoje proizvode, predstaviti se što većem broju ljudi i sklapati nove poslovne kontakte.

– Danas nije lako biti proizvoÄ‘ač. TeÅ¡ko se probiti, a kada se to dogodi problem je naplata. Na izložbe bučinog ulja dolazimo od prve godine održavanja jer tako prezentiramo svoj proizvod i ljudi vide naÅ¡u kvalitetu. Osim toga, dobijemo analizu ulja i vidimo njegove karakteristike. Rad na buči je ponekad zahtjevan jer potrebno je ručno okopavanje – rekla je Marija Cafuk iz Vidovca.

– U Varaždinskoj županiji je destak proizvoÄ‘ača bučinog ulja kojima pomažemo prilikom kupnje opreme, a pomagati ćemo im dalje s iznosom do 20 tisuća kuna. Pozivam sve poljoprivredne proizvoÄ‘ače koji idu u bilo kakvu investiciju da se obrate Županiji za pomoć. Ove godine nam se pridružila i Zagrebačka županija gdje je isto sve viÅ¡e proizvoÄ‘ača bučinog ulja. Bučino ulje ima budućnost na tržiÅ¡tu, a ova izložba i ocjenjivanje se radi kako bi se vidjeli sastojci i kvaliteta tih ulja za koju mislim da se jako podigla. Sam proizvoÄ‘ač ima od toga koristi jer mu se napravi analiza i može tako vidjeti gdje je eventualno pogrijeÅ¡io – rekao je župan Å tromar dodavÅ¡i da je i sam konzument bučinog ulja u raznim kombinacijama.