Å truklijada, jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije, Äiji je cilj promocija i zaÅ¡tita tradicionalnog zagorskog jela – Å¡trukli, bit će održana Mariji Bistrici u subotu, 12, srpnja 2014. godine, na Trgu pape Ivana Pavla II od 15,00 sati.
Ove godine za titulu najboljih Å¡trukli natjecat će se predstavnici 23 ugostiteljska objekta s podruÄja Krapinsko-zagorske županije, koji će pripremljene Å¡trukle nuditi posjetiteljima po promotivnim cijenama.
Odluku o tome koji su Å¡trukli najbolji donijet će ocjenjivaÄki žiri u sastavu: Branka Kralj, profesorica u Srednjoj Å¡koli Zabok, Dražen ÄuriÅ¡ević, promotor Podravkine kuhinje i ugostitelj Branko GrebliÄki.
U sklopu Å¡estog izdanja Å truklijade pripremljen je i bogat kulturno-umjetniÄki program, u sklopu kojeg će biti održan i kulinarski show u kojem će slovenski i hrvatski sudionici pokazati svoje umijeće u pripremi Å¡trukli.
Sudionice kulinarskog show-a su:
1. Slovenija, Savinjska regija
Marija PruÅ¡nik s turistiÄne kmetije Loger v Ljubnem
Anica Levart s turistiÄne kmetije GaÄnikov hram, iz LoÄ pri Konjicah
Marjanca Deželak s ekološke kmetije Primož, iz Debra pri Laškem
2. Hrvatska, Krapinsko-zagorska županija
Vesna HrÅ¡ak, Petrovsko, osvojeno 1.mjesto na BabiÄinim kolaÄima 2014.
Marija BraÄević, Petrovsko, osvojeno 2.mjesto na BabiÄinim kolaÄima 2014.
Ivanka Hublin, Hrašćina, osvojeno 3.mjesto na BabiÄinim kolaÄima 2014.
InaÄe, Å truklijada je jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije, zaÅ¡tićena verbalnim žigom od 2011. godine, koja se održava već Å¡estu godinu zaredom s ciljem promocije i zaÅ¡tite tradicionalnog zagorskog jela – zagorskih Å¡trukli. Ministarstvo kulture Republike Hrvatske dodijelilo je tradicionalnim domaćim Å¡truklima status nematerijalnog kulturnog dobra i upisani su u Registar zaÅ¡tićenih kulturnih dobara Hrvatske. Krapinsko-zagorska županija radi i dalje na dobivanju jamstvenog žiga te u konaÄnici zaÅ¡titi geografskog porijekla za zagorske Å¡trukle.
Partneri na projektu te organizatori Å truklijade su Krapinsko-zagorska županija, TuristiÄka zajednica Krapinsko-zagorske županije, Zagorska razvojna agencija, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije- Kmetijsko gozdarski zavod Celje i Združenje turistiÄnih kmetij Slovenije, a domaćin Å truklijade je općina Marija Bistrica.
U sklopu Štruklijade održava se i promotivna akcija u 23 zagorska ugostiteljska objekta gdje posjetitelji mogu kušati zagorske štrukle sa sniženom cijenom od 50%. Promotivna akcija traje do 20. srpnja 2014. godine.
www.vzaktualno.hr