U Županijskoj palaÄi u Varaždinu predstavljen je zavrÅ¡etak prve faze razvoja projekta “Okusi Varaždinskog kraja” te su tom prilikom podijeljene oznake standarda novim Älanovima Hotelu La Gus, Restoranu i zalogajnici Å anjek te Kavani Dora. Vlasnicima ugostiteljskih objekata oznake je podijelio zamjenik župana Varaždinske županije Alan KoÅ¡ić koji im se tom prilikom zahvalio Å¡to su pokazali interes da sudjeluju u ovom županijskom projektu, Äime se ukupan broj Älanova projekta povećao na Äetrnaest subjekata.
– Projekt smo polako priveli kraju te se nadamo da će se sama gastronomska ponuda joÅ¡ viÅ¡e proÅ¡iriti, a Varaždinska županija će i nadalje nastaviti s podupiranjem ovakvih projekata – naglasio je KoÅ¡ić.
Direktorica TuristiÄke zajednice Varaždinske županije Elizabeta Dolenec predstavila je i osnovne smjernice projekta u budućnosti.
– Ovakvo oznaÄavanje objekata nosioca standarda omogućit će njihovo „brendiranje“, ali i doprinijeti ukupnom sustavnom jaÄanju i afirmaciji ponude gastronomskih i enoloÅ¡kih proizvoda na podruÄju Županije. Razlikovanje i prezentiranje ugostiteljskih objekata po ponudi tradicionalnih domaćih jela, odnosno obogaćivanje ukupne ugostiteljske ponude Å¡irenjem gastronomske ponude i tradicijskih jela uz koriÅ¡tenje izvornih domaćih namirnica, znaÄi ujedno i promociju, prepoznatljivost i razvoj varaždinskoga kraja kao turistiÄkog odrediÅ¡ta Äija je bitna sastavnica kultura hrane i pića. – istaknula je Dolenec.
TakoÄ‘er je naglasila kako su u sklopu ovog projekta izraÄ‘eni jelovnici za sve ukljuÄene subjekte na hrvatskom, engleskom, njemaÄkom i talijanskom jeziku, radi se zajedniÄka promocija na portalu Okusi.hr, a u suradnji sa destinacijskom management kompanijom Vall042, nosiocima standarda na nacionalnoj razini, omogućena je besplatna prezentacija na 20. meÄ‘unarodnom sajmu „Lov, ribolov, priroda, turizam“.
Ujedno je u pripremi organizacija edukacije „Hrana i ugostiteljski objekt kao element turistiÄke ponude“, a u suradnji sa VTV-om snima se i prigodni TV serijal Okusi Varaždinskog kraja.
Ove oznake standarda goste upućuje na kvalitetu spravljenih tradicionalnih jela u objektima, a njegovim provođenjem intenzivirat će se proces stvaranja uvjeta za razvoj gastronomskog turizma, te podizanja ukupne kvalitete gastronomske ponude.
Važno je naglasiti da Varaždinska županija, najviÅ¡e od svih ostalih županija financira i ulaže u spomenuti projekt, Äime su ugostitelji iznimno zadovoljni.
Predstavljanju projekta prisustvovala je i proÄelnica Upravnog odjela za gospodarstvo, regionalni razvoj i europske integracije mr.sc. Jelena Zrinski Berger.





