Vic dana – Posao
Sastala se dva starca, pa jedan pita drugoga:

– Jel prijatelju kako te služi ona stvar?
– Odlično, kao dvadesetogodiÅ¡njaku!
– Kako kao 20-godiÅ¡njaku?
– Pa lijepo… Ja mu naÄ‘em posao a on neće raditi!!!
Posebnost zelja potvrdili i znanstvenici
“Varaždinsko zelje” u procesu je dobivanja registracije na razini EU. U prilog tome da je Varaždinsko zelje posebna priča, govori i nedavno istraživanje. 

Naime, u jednom od značajnih meÄ‘unarodnih časopisa u području znanosti o hrani Food Research International u 2014. godini, objavljen je rad “Assessing the authenticity of the white cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. alba) cv. ‘Varaždinski’ by molecular and phytochemical markers” autora Dunje Å amec, Branke Salopek-Sondi, Jelene Martinčić (Institut RuÄ‘er BoÅ¡ković), Mare Bogović (Savjetodavna služba-Varaždin) i Dragutina Vincek (Varaždinska županija), a riječ je o prvom objavljenom istraživanju na genetskoj razini varaždinskog zelja koje svakako potvrÄ‘uju da postoje razlike u zelju uzgojenom od različitih proizvoÄ‘ača sjemena.

Naime, već dugi niz godina uzgajivači Varaždinskog zelja primjećuju tzv. fenotipske razlike u uzgojenom zelju tj. s obzirom na podrijetlo sjemena primjećuju razlike npr. u veličini glave, prinosima i sl. Navedenih razlika ne bi smjelo biti jer je svo to sjeme na našem tržištu deklarirano kao bijeli kupus variatet varaždinsko, odnosno Varaždinsko zelje.
 
zelje2

U ovom radu, zelje uzgojeno od tri vrste sjemena od lokalnih varaždinskih proizvoÄ‘ača usporeÄ‘eno je sa zeljem uzgojenim iz sjemena dva proizvoÄ‘ača iz Slovenije i jednim iz Italije koji su prisutni na hrvatskom tržiÅ¡tu. Usporedba je raÄ‘ena na genetskoj razini (tzv. RAPD markerima), te na fitokemijskoj razini, odnosno koliko se navedeni uzorci razlikuju u sastavu “zdravih” bioaktivnih komponenata kao Å¡to su polifenoli, karotenoidi i slično. 

Također, uspoređen je sastav proteina te antioksidacijska aktivnost. Prema genetskoj sličnosti, statističkim metodama jasno su se izdvojili uzorci čije je podrijetlo sjeme iz Slovenije na jednoj, te onaj iz Italije na drugoj strani.

To potvrÄ‘uje da su ti uzorci na genetskoj razini različiti od onih domaćih proizvoÄ‘ača te ni ne čudi činjenica da uzgajivači primjećuju razlike u fenotipskim karakteristikama. 

Također, u sastavu fitokemikalija, zelje uzgojeno iz sjemena domaćih proizvođača pokazalo je nešto više razine nekih od ispitivanih polifenolnih komponenata te karotenoida što svakako upućuje na biokemijske razlike ali i na činjenicu da su ta zelja superiornija u smislu bioaktivnih komponata. Bioaktivne se komponente danas povezuju sa prevencijom nastanka mnogih kroničnih bolesti pa čak i nekih vrsta karcinoma te se stoga preporuča konzumacija povrća koje ima više razine tih komponenata.

 

Vikend rekorder sa 2,60 g/kg alkohola u krvi
Policijski službenici Postaje prometne policije ÄŒakovec u noći s 11. na 12. srpnja od 23 do 5 sati, proveli su operativnu akciju “Alkohol”. 

Tijekom akcije utvrđena su ukupno 23 prekršaja iz Zakona o sigurnosti prometa na cestama, od čega 10 prekršaja upravljanja vozilima pod utjecajem alkohola i 13 ostalih prekršaja.

Kod vozača motornih vozila alkohol je utvrđen u koncentracijama:

• od 0,00 do 0,50 g/kg – jedan prekrÅ¡aj,
• od 0,50 do 1,00 g/kg – dva prekrÅ¡aja,
• iznad 1,00 do 1,50 g/kg – tri prekrÅ¡aja i 
• iznad 1,50 g/kg – dva prekrÅ¡aja.

TakoÄ‘er, utvrÄ‘ena su i dva prekrÅ¡aja biciklista koji su upravljali u prometu na cesti pod utjecajem alkohola u koncentraciji iznad 0,5 g/kg. 

Najveća izmjerena prisutnost alkohola u organizmu utvrđena je kod 49-godišnjeg vozača osobnog automobila s područja Međimurske županije i to u koncentraciji od 2,60 g/kg.


www.vzaktualno.hr
Varaždinsko zelje korak do zaštite na razini EU
U bazi podataka Europske komisije Database of Origin and Registration (DOOR) objavljen je zahtjev za zaÅ¡titu naziva “Varaždinsko zelje” oznakom izvornosti. To znači da je zahtjev objavljen u Službenom listu Europske unije čime je Europska komisija potvrdila da je podneseni zahtjev sukladan pravilima za registraciju oznake na razini EU Å¡to je vrhunac zaÅ¡tite nekog proizvoda. 

Naime, kada se oznaka izvornosti, oznaka zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalni specijalitet registrira na ovoj razini to znači da je proizvod zaštićen na području cijele EU, a navedena zaštita je vremenski neograničena. Na ovaj način registriran naziv proizvoda zaštićen je od svakog izravnog i neizravnog korištenja te svake zloupotrebe koja bi mogla dovesti potrošača u zabludu glede pravog podrijetla proizvoda te narušavanja ugleda proizvodu.

– Ovo je velik uspjeh proizvoÄ‘ača koji su u suradnji s Varaždinskom županijom i Ministarstvom poljoprivrede uložili mnogo upornosti, rada i truda te znatna financijska sredstva kako bi zaÅ¡titili Varaždinsko zelje. Siguran sam da će nam ovo iskustvo pomoći i poslužiti u postupcima zaÅ¡tite drugih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda koji takoÄ‘er imaju svoju “priču” i nigdje se ne proizvode na takav način kao kod nas pa im treba osigurati i europsku prepoznatljivost – kazao je župan Predrag Å tromar izražavajući nadu da će ovakva zaÅ¡tita povećati vrijednost samog proizvoda, ostvariti viÅ¡u cijenu na tržiÅ¡tu, a time i povećati dohodak proizvoÄ‘aču.

Ovom objavom u europskoj DOOR bazi počinje teći rok od 90 dana za podnoÅ¡enje prigovora na EU razini. Tada proizvoÄ‘ači koji su koristili nacionalni prijelazni znak počinju koristiti europski, a ako žele i naÅ¡ nacionalni znak. 

Inače, naÅ¡e se zelje sada nalazi u druÅ¡tvu s “Ličkim krumpirom”, “Ogulinskim kiselim kupusom”, “Baranjskim kulenom”, “Ekstra djevičanskim maslinovim uljem s Cresa”, “Neretvanskom mandarinom” i “Istarskim prÅ¡utom”. Ovi proizvodi sa zaÅ¡tićenom oznakom jamče potroÅ¡aču kvalitetu i specifičnost tog proizvoda te daju značajan doprinos ruralnom razvoju u smislu prepoznatljivosti kako samog proizvoda tako i područja u kojem se proizvodi.

Na području VaraždinÅ¡tine zelje se uzgaja od pamtivijeka. Pisani tragovi o uzgoju zelja na ovom području datiraju od druge polovice 18. stoljeća. U zbirci Urbarijalni spisi i knjige Varaždinske županije, pronaÄ‘eni su zapisi koji govore o uzgajanju i rezanju zelja na području ondaÅ¡nje sučije Vidovec u drugoj polovici 18. stoljeća. “Varaždinsko zelje” prvi puta se spominje 1878. godine u djelu Povrćarstvo kojeg je na hrvatskom jeziku objavio župnik hrnetički Pajo Krempler, ujedno i prvoj knjizi o povrćarstvu pisanoj na hrvatskom jeziku. Inače, u kajkavskim govornim područjima Hrvatske, pa tako i u Varaždinskoj županiji, umjesto naziva kupus rabi se naziv zelje. Stoga je i za sortu izvorni i uobičajen naziv “Varaždinsko zelje” iz čega proizlazi i naziv proizvoda.

Danas je na području Varaždinske županije zaštićeno čak 13 poljoprivredno-prehrambenih proizvoda: varaždinsko zelje, vidovečki gibanik, meso zagorskog purana, ludbeški rozetlin, varaždinski klipić, trnovečka makovnjača, purek z Bednje, zagorski puran z varaždinskog kraja, kučanski koščičjak, varaždinsko bučino ulje, varaždinski medenjaci, domaća prirodna medena rakija i vabučin.

 zelje


Iz autobusa istočio nekoliko stotina litara goriva
U noći s 12. na 13. srpnja u Novom Selu Rok, na neograÄ‘enom parkiraliÅ¡tu za autobuse u Ulici Rade Končara, nepoznati počinitelj je na autobusu vlasniÅ¡tvo privatnog poduzeća provalio u spremnik goriva, odakle je istočio nekoliko stotina litara goriva (dizel). 

Materijalna šteta procjenjuje se nekoliko tisuća kuna

Protiv počinitelja podnijet će se kaznena prijava Općinskom državnom odvjetniku u Čakovcu.


www.vzaktualno.hr
13. natjecanje orača Krapinsko-zagorske županije.
U subotu, 18. srpnja 2015. godine u Zlatar Bistrici na prostoru buduće Poduzetničke zone (prilaz uz policijsku postaju iz Ulice Stjepana Radića) bit će održano 13. natjecanje orača Krapinsko-zagorske županije. Svečano otvorenje natjecanja bit će u 10,00 sati.

Na natjecanju orača Krapinsko – zagorske županije, koje tradicionalno daje najbolje državne i svjetske natjecatelje čija se vjeÅ¡tina temelji na tradiciji, marljivosti i spretnosti zagorskih poljoprivrednica i poljoprivrednika, ove će godine nastupiti devet orača i jedna oračica. Kao i svake godine, prethodno početku natjecanja posjetitelji će imati priliku doživjeti, ali i isprobati tradicionalni način oranja s konjskim zapregama.

Natjecanje orača prilika je da se iz godine u godinu prati razvoj tehnologije koji od poljoprivrednika iziskuje neprestano usvajanje novih znanja i vjeÅ¡tina, a sve to kako bi se ovladalo novim tehnikama koje olakÅ¡avaju posao, moderniziraju proizvodnju, a time i podižu kvalitetu zagorskih poljoprivrednih proizvoda. Organizatori natjecanja su Krapinsko-zagorska županija, Udruga natjecatelja u oranju Krapinsko-zagorske županije i Savjetodavna služba. 


Varaždinke uspješne na Karoca Dressage Cupu i Croatia Cupu
U organizaciji Konjičkog kluba Karoca, protekle je nedjelje na zagrebačkom hipodromu održano 2. kolo Croatia Cupa u dresurnom jahanju i 3. kolo Karoca Dressage Cupa. Varaždinske jahačice iz novoosnovanog konjičkog kluba Garestin nastupile su u tri kategorije sa pet konja. 

U A utakmici se Marija Bilić sa Alfom plasirala na 3.mjesto, Mirjam Bilić sa alfom zauzela je 4. a sa kobilom Cony 5.mjesto. Petra Carstens sa Atosom zauzela je 6. mjesto u kategoriji jahača starijih od 16 godina. Mirjam Bilić je za sada druga u Croatia Cupu i treća u Karoca Dressage Cupu dok je Marija Bilić druga u Karoca Dressage Cupu. 

U kategoriji mladih jahača, LM utakmici, Karla Horvat se s Jamajkom G plasirala na drugo mjesto, dok je Lidija Rijavec sa Frodom zauzela treće. 

Karla trenutno vodi u Croatia Cupu dok je Lidija za sada na drugom mjestu. U M utakmici nastupila je Pia Damjanić sa Frodom te je zauzela četvrto mjesto.


Prvi rođendan udruge "Srce" Novi Marof
Uz glazbu novomarofske Frame ispred dvorca Erdody, Udruga za palijativnu pomoć “Srce” Novi Marof je okupila i počastila pacijente, svoje članove, volontere i simpatizere udruge kojih je bilo oko pedesetak svih životnih dobi, te proslavila prvi roÄ‘endan. 

Prva inicijativa za osnivanjem udruge proizaÅ¡la je od strane danaÅ¡njih članova i vodstva udruge koji su uvidjeli probleme u bolničkom sistemu poput: ograničenje duljine hospitalizacije i pitanje daljnjeg zbrinjavanja te smjeÅ¡taja teÅ¡ko oboljelih, problem kod otpusta-predaje bolesnika, nedostatak uslužnih servisa na terenu, nedostatak koordinacije raznih službi te odlučili osnovati Udrugu za palijativnu pomoć “Srce” Novi Marof .

Veliki je problem također i neinformiranost i needuciranost obitelji i stručne javnosti te opće populacije o problemima vezanim uz palijativne bolesnike.

Udruga radi na poticanju odgovornosti i osposobljavanju obitelji ali i senzibilizaciji stručne javnosti i zajednice za brigu o bolesnom čovjeku. Tako su i dosadašnje aktivnosti udruge su bile fokusirane na promociju same udruge radi senzibilizacije javnosti po dobnim skupinama. To znači da je program prilagođen životnoj dobi, obuhvaćena je dob od tri godine tj. najmlađa vrtićka skupina, osnovna i srednja škola, stručna javnost te volonteri u dobi do 90 godina.

Svi su bili uključeni kroz razne aktivnosti provedene u krugu bolnice.