U petak 29. svibnja Varaždincima i njihovim gostima na Kapucinskom će se trgu predstaviti restorani i vinari s hrvatskog sjevera. Tradicija vrhunskog kulinarstva, zasnovanog na tradicionalnim jelima i namimirnicama, i danas se njeguje u varaždinskim restoranima.  

Hedonizam, karekterističan za vrijeme raskoÅ¡nog baroka koje je obilježilo povijest grada, proÅ¡irio je slavu varaždinskih specijaliteta sve do francuskog dvora. Tradicionalna varaždinska kuhinja doživjela je utjecaj Austrije i MaÄ‘arske, ali su  tijekom povijesnih migracija u nju unijete preinake i  novine koje su  ju obogatile. Klasična kuhinja varaždinskog kraja temelji se na nekoliko osnovnih sastojaka, od kojih se najčešće koristi žitno i kukuruzno braÅ¡no za pripremu čuvenih varaždinskih klipiča, mlinaca, Å¡trukli i zlevanki. Važnu ulogu u kuhinji ima i divljač čiji je uzgoj na ovim prostorima jedan od najstarijih u Europi. U varaždinskim restoranima obavezno treba  kuÅ¡ati Varaždinske mlince, Varaždinski klipić, pikantna jela od divljači, jela od peradi i povrća, domaće kolače od dizanog tijesta te razne savijače. 

Za MeÄ‘imurje su karakteristična hladna predjela s mesom iz tiblice, kosanom mašću, sirom turoÅ¡om te svježim kravljim sirom s vrhnjem. Krepke juhe bazirane na  puno povrća ili vrhnja s domaćom tjesteninom obavezan su dio svakog ručka. Mesna jela od piletine, svinjetine ili divljači kombiniraju se sa specifičnim umacima i preljevima često baziranim na vrhnju i gljivama. Sve vrste svježe riječne ribe takoÄ‘er su na menijima meÄ‘imurskih restorana. Prilozi se spravljaju od heljdine kaÅ¡e, krumpira te od raženog ili pÅ¡eničnog tijesta, a kolači, kao Å¡to su meÄ‘imurska gibanica, krapci i keleÅ¡ice, oduÅ¡evljavaju okusom.  

U toj će se raskoÅ¡i, oplemenjenoj vinima lokalnih vinara, moći u petak 29. svibnja, za samo 30 KN, uživati od 17 sati ispod Å¡atora postavljenog na Kapucinskom trgu.  

Ulaznice se mogu kupiti na ulazu Å¡ator na Kapucinskom trgu.  

U subotu 30. svibnja na istom će se prostoru odvijati 8. Sajam domaće i zdrave hrane te gastro show i razni zabavni programi. Više informacija o varaždinskom Gourmetu može se dobiti na web stranicama događanja.

Vrhunac je sezone jagoda pa će u subotu 30. svibnja varaždinski ugostitelji po popularnim cijenama svojim gostima ponuditi  ukusne zalogaje i pića na bazi jagode. Tako će restoran Angelus  u ponudi imati  rižoto sa Å¡parogama, kokosom i jagodama te pizzu s nutelom i jagodama, a restoran Palatin posluživat će salatni tanjur s piletinom i jagodama.  U slasticama od jagoda moći će se uživati i u hotelu Turist, restoranu Verglec, kavani Galerija, kavani Grofica Marica te Zlatnom zrnu,  a kokteli na bazi jagoda mijeÅ¡at će se  u My Wayu, Aquamarinu i Mea Culpi .

U subotu 30. svibnja na varaždinskom će se Starom gradu oživjeti srednji vijek.  Od 11 do 17 sati u viteÅ¡kom će se taboru odvijati srednjovjekovni sajam,  prezentirati viteÅ¡ke vjeÅ¡tine te natjecati u streličarskom turniru AnÄ‘eoska strijela. Vitezovi će se boriti za slavu i naklonost djeva, a u 18 sati uprizorit će se i bitka za Varaždin,  povijesni dogaÄ‘aj iz 13. stoljeća tijekom kojeg su Varaždinci odbili napad na grad u borbi za hranu. Streličarski turnir AnÄ‘eoska strijela i srednjovjekovni sajam organizira udruga ViteÅ¡ki red Svetog Nikole, a u njemu će sudjelovati  brojne viteÅ¡ke skupine iz cijele Hrvatske. 

Delicije hrvatskog sjevera, jagode i vitezovi bit će nadopunjeni i Glazbom s balkona grada. Varaždinski će glazbenici svirati na balkonu gradske vjećnice, u 10 sati, te na balkonu Županijske palače, u 11 sati, i balkonu palače Sermage u, 11,30 sati. 

Smjena Gradske straže uvijek je atraktivna i treba ju pogledati, od 11 do 12 sati. Naravno, mogu se posjetiti muzeji i  galerije pa će sigurno svatko sljedeći vikend u varaždinskoj povijesnoj jezgri pronaći neÅ¡to za sebe. ViÅ¡e informacija i cijeli program može se pronaći na web stranicama Turističke zajednice grada Varaždina www.tourism-varazdin.hr