
U studenom se obilježava svjetski dan Å¡ećerne bolesti uz koji se podiže svijest o važnosti pravilne prehrane za dijabetiÄare. LoÅ¡e prehrambene navike i pretjerana uporaba odreÄ‘enih sastojaka poput soli i Å¡ećera Å¡tete zdravlju, a posebno dijabetiÄarima.
MeÄ‘unarodna dijabetiÄka federacija (Internacional Diabetes Federation – IDF) procjenjuje da danas u svijetu 415 milijuna ljudi boluje od Å¡ećerne bolesti. Prema podacima Nacionalnog registra osoba sa Å¡ećernom bolesti (CroDiab), u Republici Hrvatskoj je 2015. godine registrirano 260.092 osobe sa Å¡ećernom bolesti. Procjenjuje se da je ukupan broj oboljelih veći od 400.000, a komplikacije do kojih može doći kod osoba koje boluju od Å¡ećernih bolesti, jedan su od vodećih uzroka onesposobljenja i invaliditeta.
Komplikacije Å¡ećerne bolesti mogu se sprijeÄiti ili odgoditi održavanjem odgovarajućih razina Å¡ećera u krvi, kontrolom krvnog tlaka te odgovarajućih razina masnoća u krvi. Jednako tako, prehrana je jedna od najvažnijih Äimbenika u prevenciji Å¡ećernih bolesti. Primjerice, pretjeran unos soli i Å¡ećera može pridonijeti razvoju Å¡ećernih bolesti, kao i daljnjoj komplikaciji kod oboljelih. Stoga, svaka osoba koja boluje od Å¡ećernih bolesti trebala bi viÅ¡e pažnje posvetiti održavanju uravnotežene prehrane i stila života.

Ne postoji samo jedan naÄin prehrane (dijete) kod Å¡ećerne bolesti pa je najzahtjevniji dio plana lijeÄenja za većinu oboljelih – Å¡to, kako i kada jesti, dok pristup mora biti individualno prilagoÄ‘en. Kao i kod opće populacije unos natrija trebao bi biti ograniÄen na 2,3 g/dan (6 g soli), s dodatnim restrikcijama za one koji imaju poviÅ¡eni krvni tlak, a to je viÅ¡e od 50 posto osoba koje imaju Å¡ećernu bolest. Naime, kontrolirani unos soli pomaže u održavanju tlaka i kontroli zadržavanja tekućine, dok prevelik unos kuhinjske soli predstavlja rizik za nastanak poviÅ¡enog krvnog tlaka, bolesti srca i krvnih žila te takoÄ‘er ima i Å¡tetan utjecaj na jetru.
Obzirom da bi dijetoterapija trebala biti individualno prilagoÄ‘ena potrebama i znanju bolesnika, dijetetiÄar bi trebao biti aktivan Älan medicinskog tima koji može edukativno pomoći u savjetovanju bolesnika u izradi jelovnika. NutricionistiÄki uravnotežen plan ukljuÄuje cjelovite žitarice, povrće, voće, nemasno meso i ribu, mlijeko i mlijeÄne proizvode, oraÅ¡aste proizvode i biljna ulja, a bazira se na mediteranskom principu prehrane uz neophodnu redukciju soli, Å¡ećera te ljutih sastojaka.
www.vzaktualno.hr