
Marin Sambolek, mladi kuhar iz SraÄinca, nastavlja tradiciju vrhunskih kuhara iz SraÄinca, a svoju je kvalitetu dokazao i na prestižnoj Kulinarskoj olimpijadi održanoj krajem listopada u NjemaÄkoj. Marin je usprkos velikoj konkurenciji osvojio srebrnu medalju. Bio je to dobar povod za primanje za njega i njegovog mentora Damira Crlenog u Općini SraÄinec, a naÄelnik Božidar Novoselec i njegov zamjenik Krunoslav LukaÄić uruÄili su im novÄanu nagradu, umjetniÄku sliku i monografiju Općine SraÄinec.
– Ponosan sam na Marina, on na neki naÄin predstavlja mlade snage firme u kojoj radimo i novu snagu Udruge kuhara Varaždinske županije, koja je upravo i osnovana kako bi se kroz nju pofilirali novi vrhunski kuhari. Marin može biti primjer mladima iz općine SraÄinec koji preko njega mogu vidjeti da se u ovom zanimanju može uspjeti. Veliko hvala Općini koja prati naÅ¡e aktivnosti i ovako nagraÄ‘uje uspjeÅ¡ne mlade ljude – rekao je mentor Damir Crleni.
Tradicija vrhunskih kuhara iz SraÄinca je duga, od Barbare Martinez, AnÄ‘elka Levanića, Damira Crlenog i mnogih drugih poznatih i manje poznatih kuhara.
– Hvala prije svega gospodinu Damiru Crlenom, joÅ¡ se sjećamo da je on bio prvi kuharski prvak Hrvatske, znamo da ga je slijedio AnÄ‘elko Levanić, a vidimo da dolaze i mlade snage. Posvuda Å¡irim glas o naÅ¡im kuharima po kojima smo posebni i na koje smo ponosni – izjavio je naÄelnik Općine SraÄinec Božidar Novoselec.
– Na olimpijadi na kojoj sam sudjelovao bilo je oko 2.500 kuharica i kuhara. Radio sam sveÄani menu od pet sljedova i Äetiri vrste finger fooda. Za ovo mi je trebalo oko 30 sati rada, naravno radio sam uz veliku pomoć kolega iz ekipe – Damira Crlenog, Zlatka Novaka i Marije Kuzminski i ostalih Älanova tima varaždinske županije – rekao je o Marin Sambolek koji je i ranije nagraÄ‘ivan u Hrvatskoj.
– Općina SraÄinec uvijek podržava izvrsnost uÄenika i studenata, a nastavljamo ih pratiti i u uspjesima nakon zavrÅ¡etka Å¡kole – rekao je zamjenik naÄelnika Krunoslav LukaÄić.

www.vzaktualno.hr