OGROMNA KAZNA DOMAĆEM TRGOVAČKOM LANCU Zbog nepoštene trgovačke prakse!
AZTN naglašava da je riječ o prvoj sudskoj odluci donesenoj u Republici Hrvatskoj u području zabrane nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom.
Plodine će, zbog nepoštene trgovačke prakse vrlo vjerojatno morati platiti ogromnu kaznu, izvijestila je Agencija za zaštitu tržišnog natjecanja.
„Provedba ZNTP-a: Upravni sud u Rijeci potvrdio AZTN-ovo rješenje, kojim je Plodinama izrečena kazna od 1.008.000,00 kuna, zbog nametanja nepoštenih trgovačkih praksi
Naime, AZTN je u ožujku 2018. donio rješenje, kojim je utvrdio da su PLODINE d.d. iskoristile značajnu pregovaračku snagu nametanjem nepoštenih trgovačkih praksi u smislu Zakona o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom (dalje: ZNTP) jednom svom dobavljaču te im izrekao upravno – kaznenu mjeru u iznosu od 1.008.000,00 kuna.
AZTN naglašava da je riječ o prvoj sudskoj odluci donesenoj u Republici Hrvatskoj u području zabrane nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom.
Napominje se kako presuda Upravnog suda donesena u tom upravnom sporu još uvijek nije pravomoćna, budući da PLODINE d.d. mogu podnijeti žalbu Visokom upravnom sudu Republike Hrvatske.”
foto: ilustracija
vzaktualno.hr/aztn
Srića (SDP): „Hrvatski zdravstveni sustav, uz najbolje ljude, totalno je potonuo i do dolaska SDP-a na vlast može se samo nastaviti urušavati”
Varaždinski SDP, predvođen nacionalnim koordinatorom zdravstvene politike SDP-a i glavnim koordinatorom akcije na nacionalnoj razini Sašom Srićom, u subotu je na Franjevačkom trgu u Varaždinu organizirao akciju Prevencijom do zdravlja” tijekom koje su brojnim zainteresiranim građanima mjereni krvni tlak i šećer u krvi.
“-Ova varaždinska je zapravo početna priča za predstojeće parlamentarne izbore, a cilj nam je osvijestiti građane o važnosti prevencije te rane dijagnostike bolesti – kazao je Srića i istaknuo da tijekom svake od tih akcija detektiraju nekoliko osoba s povišenim vrijednostima krvnog tlaka, odnosno nekoliko novih dijabetičara.
Srića je dodao da paralelno s javnozdravstvenim akcijama već duže vrijeme širom Hrvatske predstavljaju Nacionalni program SDP-a.
-Hrvatski zdravstveni sustav, uz najbolje ljude, totalno je potonuo i do dolaska SDP-a na vlast može se samo nastaviti urušavati. Jedan od najvećih problema su liste čekanja na kojima je prošle godine u ovo vrijeme bilo 700 tisuća ljudi, a sad se ta brojka popela na više od 900 tisuća. Među našim je planovima za rješavanje tog problema rad u dvije smjene. Zalažemo se i za poboljšanje uvjeta rada za liječničke i medicinsko osoblje, uz povećanje plaća – zaključio je Srića.
Barbara Antolić Vupora, predsjednica ŽO SDP-a Varaždinske županije i koordinatorica akcija za 3 . izbornu jedinicu, također je kao jedan od najvećih problema istaknula duge liste čekanja i važnost prevencije.
-Iznimno je važna činjenica da ljudi koji rade u bolnici nisu dovoljno plaćeni, kako u Varaždinu, tako i svugdje u Hrvatskoj. Naglašavam potrebu da te plaće budu pravedne, da budu poštene za pošteni rad i to će svakako biti jedna od mjera za koju ćemo se u SDP-u posebno zalagati – rekla je Antolić Vupora.
Josip Garić, član Središnjeg savjeta za zdravstvo SDP-a Hrvatske, ukazao je na još jedan problem, a to je nedostatan broj medicinskih sestara i tehničara kojih, prema procjenama, nedostatke čak 12 tisuća.
Gordana Marsenić, potpredsjednica Gradske organizacije SDP-a Varaždina i gradska vijećnica pak je naglasila da i varaždinska GO podržava nastojanja SDP-a da segment zdravstva stavi na prvo mjesto i da zdravstvo postane važnije od nekih drugih političkih pitanja.
Akciji su se pridružili i predsjednica SDP-ovog Savjeta za zdravstvo Jasminka Begić, predsjednik Foruma seniora Josip Hehet te članovi Foruma mladih.
Nakon akcije, u prostorijama SDP-a u Trakošćanskoj ulici 24 održana je i tribina vezana upravo uz stanje zdravstva u Hrvatskoj”, stoji u priopćenju.
vzaktualno.hr
Barbara Antolić Vupora, predsjednica ŽO SDP-a Varaždinske županije i koordinatorica akcija za 3 . izbornu jedinicu, također je kao jedan od najvećih problema istaknula duge liste čekanja i važnost prevencije.
-Iznimno je važna činjenica da ljudi koji rade u bolnici nisu dovoljno plaćeni, kako u Varaždinu, tako i svugdje u Hrvatskoj. Naglašavam potrebu da te plaće budu pravedne, da budu poštene za pošteni rad i to će svakako biti jedna od mjera za koju ćemo se u SDP-u posebno zalagati – rekla je Antolić Vupora.
Josip Garić, član Središnjeg savjeta za zdravstvo SDP-a Hrvatske, ukazao je na još jedan problem, a to je nedostatan broj medicinskih sestara i tehničara kojih, prema procjenama, nedostatke čak 12 tisuća.
Gordana Marsenić, potpredsjednica Gradske organizacije SDP-a Varaždina i gradska vijećnica pak je naglasila da i varaždinska GO podržava nastojanja SDP-a da segment zdravstva stavi na prvo mjesto i da zdravstvo postane važnije od nekih drugih političkih pitanja.
Akciji su se pridružili i predsjednica SDP-ovog Savjeta za zdravstvo Jasminka Begić, predsjednik Foruma seniora Josip Hehet te članovi Foruma mladih.
Nakon akcije, u prostorijama SDP-a u Trakošćanskoj ulici 24 održana je i tribina vezana upravo uz stanje zdravstva u Hrvatskoj”, stoji u priopćenju.
vzaktualno.hr 
VARAŽDIN Stambeno rješenje za mlade parove – javni pozivi za POS te za najam stanova
Riječ je o javnim natječajima za kupnju stanova građenih po Programu društveno poticane stanogradnje te za prikupljanje zahtjeva za dodjelu u najam stanova u vlasništvu ili pod upravljanjem Grada Varaždina
Od utorka, 25. veljače, bit će otvoren Javni natječaj za prikupljanje zahtjeva za kupnju stanova građenih po Programu društveno poticane stanogradnje za naredno razdoblje, a istoga će dana natječaj biti objavljen u Varaždinskim vijestima i na web stranicama Grada Varaždina i Javne ustanove Gradski stanovi, zajedno s obrascem za podnošenje zahtjeva. Osim sa web stranica, obrasci će se moći preuzeti i osobno u Upravnom odjelu za komunalne poslove, urbanizam i zaštitu okoliša Grada Varaždina, Trg slobode 12/II.
Ispunjene obrasce i potrebnu popisanu dokumentaciju potrebno je dostaviti najkasnije do 11. ožujka 2020. u Upravni odjel za komunalne poslove, urbanizam i zaštitu okoliša, Trg slobode 12/II, putem pošte ili osobno.
Iz Grada varaždina izvijestili su da će od utorka, 10. ožujka, biti otvoren Javni natječaj za prikupljanje zahtjeva za dodjelu u najam stanova u vlasništvu ili pod upravljanjem Grada Varaždina za naredno razdoblje, a istog će dana natječaj biti objavljen u Regionalnom tjedniku i na web stranicama Grada Varaždina, zajedno s obrascem za podnošenje zahtjeva. Osim sa web stranica, obrasci će se moći preuzeti i osobno u Upravnom odjelu za komunalne poslove, urbanizam i zaštitu okoliša Grada Varaždina, Trg slobode 12/II.
Ispunjene obrasce i potrebnu popisanu dokumentaciju potrebno je dostaviti najkasnije do 1. travnja 2020. godine, u Upravni odjel za komunalne poslove, urbanizam i zaštitu okoliša, osobno ili putem pošte.
vzaktualno.hr
Iz Grada varaždina izvijestili su da će od utorka, 10. ožujka, biti otvoren Javni natječaj za prikupljanje zahtjeva za dodjelu u najam stanova u vlasništvu ili pod upravljanjem Grada Varaždina za naredno razdoblje, a istog će dana natječaj biti objavljen u Regionalnom tjedniku i na web stranicama Grada Varaždina, zajedno s obrascem za podnošenje zahtjeva. Osim sa web stranica, obrasci će se moći preuzeti i osobno u Upravnom odjelu za komunalne poslove, urbanizam i zaštitu okoliša Grada Varaždina, Trg slobode 12/II.
Ispunjene obrasce i potrebnu popisanu dokumentaciju potrebno je dostaviti najkasnije do 1. travnja 2020. godine, u Upravni odjel za komunalne poslove, urbanizam i zaštitu okoliša, osobno ili putem pošte.
vzaktualno.hr
KORONAVIRUS I EPIDEMIJA SVE BLIŽE? Ministarstvo donijelo odluku o osnivanju karantene u Zagrebu
Hrvatski ministar zdravstva Vili Beroš donio je u petak odluku o osnivanju karantene kao preventivne sigurnosne mjere za zaštitu građana od potencijalne ugroze korona virusom, na prijedlog Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, priopćeno je iz Ministarstva, prenosi Net.hr.
Karantena je osnovana u Klinici za infektivne bolesti “Dr Fran Mihaljević “ u Zagrebu, a u njoj će boraviti osobe za koje se utvrdi ili postoji sumnja da su bile u doticaju s oboljelim osobama ili osobama za koje ima naznaka da su zaražene korona virusom prilikom boravka u sredinama koje se smatraju izvorištima zaraze.
Trajanje karantene trajat će sukladno zdravstvenim procjenama. Ova odluka stupila je na snagu, ističu iz Ministarstva zdravstva RH, a prenosi Net.hr.
-Do danas, na sreću, u Hrvatskoj nema zaraženih i oboljelih osoba od korona virusa. Međutim, ne želimo ništa prepuštati slučaju u zaštiti hrvatskih građana od ove zdravstvene ugroze. Iskustvo iz susjedne Italije i nekih drugih sredina traži od nas da “pušemo i na hladno”, pa sam stoga odlučio, uz sve do sada poduzeto, osnovati karantenu kao još jednu dodatnu preventivnu mjeru – izjavio je ministar Vili Beroš.
vzaktualno.hr/net.hr
vzaktualno.hr/net.hr 
Cesticom zavladale maškare – načelnik Korotaj mirno im predao vlast!
Načelnik Općine Cestica Mirko Korotaj kao i svake je godine u veljači, mirno predao vlast lokalnoj Udruzi tradicijskih običaja Pingo.
Primopredaja je pratilo 20-ak fašničkih skupina iz Hrvatske i Slovenije, a pod paskom konjanika s kojima su od Radovca preko Križovljana stigli do središta Cestice.
Ključeve Općine od načelnika je Korotaja preuzela Valerija Škrinjar, predsjednica Udruge Pingo, nakon čega je slijedilo predstavljanje fašničkih skupina.
U Cesticu je na ovaj veliki dan stigao i 15. princ Ptujskog karnevala, vitez Dornavski- Slodnjak.
Fašničke spelancije i huncutarije u školskoj su sportskoj dvorani potrajale do kasnih noćnih sati. Fašnik u Cestici je, pod pokroviteljstvom Općine Cestica, organizirala Udruga Pingo.
– Ovo su nam dragi dani u godini kad na nekoliko sati zaboravimo brige i prepustimo se zabavi. A gdje ćete bolje zabave od prerušavanja pa makar jedan dan biti netko drugi – rekao je načelnik Općine Mirko Korotaj, koji je tradicionalni sombrero ove godine zamijenio cilindrom.
vzaktualno.hr
U Cesticu je na ovaj veliki dan stigao i 15. princ Ptujskog karnevala, vitez Dornavski- Slodnjak.
Fašničke spelancije i huncutarije u školskoj su sportskoj dvorani potrajale do kasnih noćnih sati. Fašnik u Cestici je, pod pokroviteljstvom Općine Cestica, organizirala Udruga Pingo.
– Ovo su nam dragi dani u godini kad na nekoliko sati zaboravimo brige i prepustimo se zabavi. A gdje ćete bolje zabave od prerušavanja pa makar jedan dan biti netko drugi – rekao je načelnik Općine Mirko Korotaj, koji je tradicionalni sombrero ove godine zamijenio cilindrom.
vzaktualno.hr 
Varaždinski Reformisti i umirovljenici organizirali predavanje u Domu umirovljenika
Interesni odbor umirovljenika Narodne stranke-Reformisti Varaždinske županije i Udruga umirovljenika Solidarnost Varaždin organizirali su jučer u Domu za starije i nemoćne osobe u Varaždinu predavanje o bolestima kuka, koljena i prijelomima kostiju kod osoba starije životne dobi.
„Predavače interesantne tematike, liječnike Odjela za ortopediju i traumatologiju OB Varaždin dr. Marka Hlebara, dr. Domagoja Mlinarića i dr. Sinišu Fučkar, uvodno je predstavio predsjednik Interesnog odbora umirovljenika i predsjednik Savjeta za umirovljenike i osobe starije životne dobi Varaždinske županije Vladimir Kozjak.
Spomenuti liječnici upoznali su prisutne o osteoartritisu kuka, koljena, prijelomima i njihovom načinu liječenja. Posebno je zanimljiv bio drugi dio predavanja kada su spomenuti liječnici i predavači odgovarali na upite sudionika.
– Ovo predavanje jedna je u nizu aktivnosti koje provodi Interesni odbor umirovljenika. U prošloj godini imali smo niz predavanja koja su važna osobama starije životne dobi poput objašnjenja ugovora o doživotnom i dosmrtnom uzdržavanju, pravima umirovljenika za dodjelu ortopedskih i drugih pomagala, mjerenja sluha i slično. Ove godine nastavljamo s našim aktivnostima na teme koje su važne za naše umirovljenike – rekao je Vladimir Kozjak.
U ime Udruge Solidarnost prisutne je pozdravila predsjednica Udruge i županijska vijećnica Mira Letić.
Predavanju su prisustvovali županijski vijećnici Vlasta Cindrić i Mihael Liber i ravnateljica Doma za starije i nemoćne Varaždin Vesna Vidović Oreški”, stoji u priopćenju NRS Varaždinske županije.
vzaktualno.hr
Spomenuti liječnici upoznali su prisutne o osteoartritisu kuka, koljena, prijelomima i njihovom načinu liječenja. Posebno je zanimljiv bio drugi dio predavanja kada su spomenuti liječnici i predavači odgovarali na upite sudionika.
– Ovo predavanje jedna je u nizu aktivnosti koje provodi Interesni odbor umirovljenika. U prošloj godini imali smo niz predavanja koja su važna osobama starije životne dobi poput objašnjenja ugovora o doživotnom i dosmrtnom uzdržavanju, pravima umirovljenika za dodjelu ortopedskih i drugih pomagala, mjerenja sluha i slično. Ove godine nastavljamo s našim aktivnostima na teme koje su važne za naše umirovljenike – rekao je Vladimir Kozjak.
U ime Udruge Solidarnost prisutne je pozdravila predsjednica Udruge i županijska vijećnica Mira Letić.
Predavanju su prisustvovali županijski vijećnici Vlasta Cindrić i Mihael Liber i ravnateljica Doma za starije i nemoćne Varaždin Vesna Vidović Oreški”, stoji u priopćenju NRS Varaždinske županije.
vzaktualno.hr 
Prijavi se na likovne radionice u varaždinskom Centru za mlade!
Filmsko-kreativni studio VANIMA u ožujku pokreće likovne grupe za djecu i mlade i to pod vodstvom Ivana Mladenovića, magistra kiparstva i edukacije umjetnosti. Grupe će trajati do kraja ove školske godine, a održavat će se u prostoru Centra za mlade u Preradovićevoj ulici i to na tjednoj bazi.
Ideja likovnih radionica nastala je razmišljanjem o tome kako približiti likovnu kulturu i umjetnost učenicima osnovnih i srednjih škola koji žele znati više i razvijati se kroz likovni jezik, ali i primjerice pripremati se za upis u srednju umjetničku školu ili pak Akademiju likovnih umjetnosti. Sadržaj likovnih radionica u skladu je s tematskim sadržajima za učenike osnovnih i srednjih škola. Likovnim radionicama polaznici će razviti umijeće likovnim tehnikama i osjećaj za kompoziciju, kontrast, teksturu, proporciju itd. Naučit će kako svoju ideju prenijeti u likovno djelu i izraditi koncept svojeg rada. Na kraju školske godine u lipnju bit će grupna izložba polaznika kako bi pokazali svoje radove publici i tako steći osjećaj za izlaganje.Zainteresirani polaznici će raditi u dvije grupe po dva sata tjedno. Prva grupa je za polaznike od deset do četrnaest godina, a druga grupa za polaznike od petnaest do devetnaest godina.
Likovnim tehnikama kojima će polaznici raditi u prvoj grupi od deset do četrnaest godina su olovka, ugljen, tuš i pero, flomasteri, linorez, monotipija, tempere, akrilne boje, kolaž, žica, glina, gips i dr. Kroz ove tehnike polaznici koje zanima likovna kultura i imaju potrebu za likovnim izrazom moći će se bolje razviti putem likovnog jezika, mašte i stručnog usmjerenja.
Druga grupa je za učenike srednje škole od petnaest do devetnaest godina, gdje će se polaznici učiti i usavršavati putem crtačkih, slikarskih i kiparskih tehnika, te raditi putem motiva i tema koji su određeni za srednjoškolsko razdoblje učenja likovnim jezikom.
Likovne radionice kreću s radom početkom ožujka, a zainteresirani polaznici se mogu javiti najkasnije do 1. ožujka 2020. godine na mail: vanima@vanima.hr, ili putem mobitela na broj 091/798-0858 (Hrvoje Selec, tajnik udruge). Više informacije možete pronaći na službenim internetskim stranicama udruge: www.vanima.hr .
vzaktualno.hr
Likovnim tehnikama kojima će polaznici raditi u prvoj grupi od deset do četrnaest godina su olovka, ugljen, tuš i pero, flomasteri, linorez, monotipija, tempere, akrilne boje, kolaž, žica, glina, gips i dr. Kroz ove tehnike polaznici koje zanima likovna kultura i imaju potrebu za likovnim izrazom moći će se bolje razviti putem likovnog jezika, mašte i stručnog usmjerenja.
Druga grupa je za učenike srednje škole od petnaest do devetnaest godina, gdje će se polaznici učiti i usavršavati putem crtačkih, slikarskih i kiparskih tehnika, te raditi putem motiva i tema koji su određeni za srednjoškolsko razdoblje učenja likovnim jezikom.
Likovne radionice kreću s radom početkom ožujka, a zainteresirani polaznici se mogu javiti najkasnije do 1. ožujka 2020. godine na mail: vanima@vanima.hr, ili putem mobitela na broj 091/798-0858 (Hrvoje Selec, tajnik udruge). Više informacije možete pronaći na službenim internetskim stranicama udruge: www.vanima.hr .
vzaktualno.hr 
Srijeda u Muzeju: Koloman Bedeković – prvi hrvatski ministar u Budimpešti
U sklopu Srijede u Muzeju 26. veljače u palači Herzer (GMV Franjevački trg 10) održat će se predavanje o Kolomanu Bedekoviću, u povodu 150. obljetnice njegova imenovanja prvim hrvatskim ministrom u Budimpešti.
Bedekovići su stara plemićka obitelj podrijetlom iz Zagorja, a svoja su imanja držali i u okolici Varaždina te u Mađarskoj. U dvorcu Somogy-Bedeković u Jalžabetu rođen je 13. listopada 1818. Koloman Bedeković Komorski, vlastelin i političar. U svojoj bogatoj političkoj karijeri obnašao je dužnosti varaždinskog župana, saborskog zastupnika, člana regnikolarne deputacije pri sklapanju Nagodbe 1868., hrvatskog ministra u Budimpešti, a 1871./1872. i bana Trojedne Kraljevine. Tijekom njegova banovanja došlo je do značajnih teritorijalnih promjena u Hrvatskoj, ali i političkih sukoba koji su rezultirali znamenitom Rakovičkom bunom. Do kraja života 1889. predstavljao je hrvatske interese u zajedničkoj hrvatsko-ugarskoj vladi. Varaždinskoj javnosti poznatiji je kao vlasnik neoklasicističke vile Bedeković u Cesarčevoj ulici.
Predavanje su pripremili povjesničari Milivoj Dretar i Spomenka Težak, a suorganizator je Društvo povjesničara grada Varaždina i Varaždinske županije.
Program počinje u 19 sati. Ulaz je besplatan.
vzaktualno.hr
vzaktualno.hr 
U Kućan Marofu tribina o održivom gospodarenju otpadom
Grad Varaždin kao nositelj projekta “PRavilnim primjerOM učimo zaštititi okOliš – PROMO” organizira javnu tribinu za građane pod nazivom “Održivo gospodarenje otpadom”.
Mjesto i vrijeme održavanja tribine je Kućan Marof, Društveni dom, Marofska 2a, u utorak, 25.02.2020. od 17:00 do 18:00.
Na tribini ćete od stručnjaka za gospodarenje otpadom kroz prezentaciju, pitanja i odgovore saznati sve o razdvajanju i odlaganju vašeg otpada.
Organizatori se nadaju što većem odazivu uz poruku “Nema više kantice za sve!”
vzaktualno.hr
vzaktualno.hr 
SVAKA ČAST! Regionalni tim Varaždinske županije odličan na Kulinarskoj Olimpijadi u Stuttgartu
Iza nas je četvrto predstavljanje na Kulinarskoj Olimpijadi, najvećem i najprestižnijem svjetskom kulinarskom natjecanju na kojemu se ove godine predstavilo više od trideset hrvatskih kuhara i slastičara u različitim natjecateljskim kategorijama.
Hrvatski predstavnici su opet zablistali među mnoštvom natjecatelja iz više od sedamdeset zemalja svijeta te se ponosno vraćaju kući s osvojene dvije timske i šest individualnih brončanih te četiri individualne srebrne medalje.
Hrvatski natjecatelji su se u proteklih godinu dana kroz desetke okupljanja i treninga pripremali kako bi na ovoj najvećoj kulinarskoj pozornici predstavili hrvatsku gastronomiju. Posebno su se trudili dati naglasak na autohtone hrvatske namirnice te smo uspješno promovirali Hrvatsku kao gastronomsku destinaciju na našem najemitivnijem tržištu i odaslali najbolju pozivnicu prema potencijalnim turistima.
Vrijedi istaknuti kako se Nacionalni tim predstavio u dvije najprestižnije kategorije natjecanja: “Restoran nacija” gdje je pripremom svečanog menija od 3 slijeda u 6 sati za 110 osoba osvojio brončanu medalju te „Chefs table“ gdje je za pripremu 7 slijedova jela za 12 osoba u 5 sati osvojio diplomu.
Srebrnom medaljom okitio se Ivan Đukić natjecanjem u individualnoj kategoriji Kulinarska artistika – clasic Thai style carving, dok je u istoj kategoriji Dražen Šafar osvojio diplomu. Ivan Đukić također je osvojio i brončanu medalju u kategoriji Kulinarska artistika – carving uživo.
Aktualna državna prvakinja u slastičarstvu, Sandra Jadek, briljirala je u individualnoj slastičarskoj kategoriji te je kući ponijela srebrnu medalju.
Regionalni tim Varaždinske županije svoja je znanja i vještine predstavio u postavi hladnog stola koji se sastojao od finger food-a, hladne plate, 3 predjela, svečanog menija u 5 sljedova, 4 različita deserta i petit four-a te je za isti osvojio brončanu medalju. Srebrnu medalju osvojio je Dinko Tomašić, mlada nada hrvatskog kulinarstva, za nastup u individualnoj kulinarskoj kategoriji. U istoj kategoriji broncu su osvojili Lovro Stančin, najmlađi hrvatski predstavnik, Antonio Bukvić i Tomislav Sabolić. Antonio i Tomislav broncu su ponijeli i u kulinarskoj artistici, a u toj kategoriji srebrom se okitio Erich Glavica. Tim „Chef.hr“ predstavio se u kategoriji cateringa te je za svoj nastup primio diplomu.
Ovogodišnja Kulinarska olimpijada po prvi je puta održana u Stuttgartu, u razdoblju od 14. do 19. veljače u sklopu sajma Intergastra, te je ujedno najveća i najuspješnija Olimpijada od svog prvog izdanja davne 1900. godine.
Na Olimpijadi je sudjelovalo preko 2500 kuhara i slastičara iz preko 70-ak zemalja svijeta, a njihov je rad u živo pratilo preko 100000 posjetitelja koji su uz kulinarska natjecanja imali priliku posjetiti i vezani gastro sajam koji se paralelno odvijao u 10 paviljona. Nezahvalan zadatak ocjenjivanja pripao je proslavljenim svjetskim kuharima i slastičarima koji su morali kušati i ocijeniti desetak tisuća radova. Najboljima su proglasili Norvešku te je ona novi Olimpijski pobjednik u kategoriji Nacionalnih timova, dok je Švedska imala najbolju juniorsku ekipu.
Kulinarska olimpijada, baš kao i one sportske, održava se svake 4 godine i iziskuje velika odricanja, duge i naporne pripreme i svaki član ekspedicije dao je maksimum kako bi sebe i Hrvatsku predstavio u najboljem mogućem svijetlu. Nije bilo lako, ali je vrijedilo, jer hrvatski kuhari i slastičari su uz osvojenje medalje, kućama ponijeli i nova znanja i vještine i pregršt nezaboravnih uspomena. Povezali su se s ponajboljim svjetskim kuharima te se motivirani za daljnji rad u struci. Novostečena znanja primjenjivat će i u svojim objektima te prenositi kolegama kroz razne radionice Hrvatske kulinarske akademije te tako podizati kvalitetu ugostiteljske ponude i objekta u Hrvatskoj.
vzaktualno.hr
Hrvatski natjecatelji su se u proteklih godinu dana kroz desetke okupljanja i treninga pripremali kako bi na ovoj najvećoj kulinarskoj pozornici predstavili hrvatsku gastronomiju. Posebno su se trudili dati naglasak na autohtone hrvatske namirnice te smo uspješno promovirali Hrvatsku kao gastronomsku destinaciju na našem najemitivnijem tržištu i odaslali najbolju pozivnicu prema potencijalnim turistima.
Vrijedi istaknuti kako se Nacionalni tim predstavio u dvije najprestižnije kategorije natjecanja: “Restoran nacija” gdje je pripremom svečanog menija od 3 slijeda u 6 sati za 110 osoba osvojio brončanu medalju te „Chefs table“ gdje je za pripremu 7 slijedova jela za 12 osoba u 5 sati osvojio diplomu.
Srebrnom medaljom okitio se Ivan Đukić natjecanjem u individualnoj kategoriji Kulinarska artistika – clasic Thai style carving, dok je u istoj kategoriji Dražen Šafar osvojio diplomu. Ivan Đukić također je osvojio i brončanu medalju u kategoriji Kulinarska artistika – carving uživo.
Aktualna državna prvakinja u slastičarstvu, Sandra Jadek, briljirala je u individualnoj slastičarskoj kategoriji te je kući ponijela srebrnu medalju.
Regionalni tim Varaždinske županije svoja je znanja i vještine predstavio u postavi hladnog stola koji se sastojao od finger food-a, hladne plate, 3 predjela, svečanog menija u 5 sljedova, 4 različita deserta i petit four-a te je za isti osvojio brončanu medalju. Srebrnu medalju osvojio je Dinko Tomašić, mlada nada hrvatskog kulinarstva, za nastup u individualnoj kulinarskoj kategoriji. U istoj kategoriji broncu su osvojili Lovro Stančin, najmlađi hrvatski predstavnik, Antonio Bukvić i Tomislav Sabolić. Antonio i Tomislav broncu su ponijeli i u kulinarskoj artistici, a u toj kategoriji srebrom se okitio Erich Glavica. Tim „Chef.hr“ predstavio se u kategoriji cateringa te je za svoj nastup primio diplomu.
Ovogodišnja Kulinarska olimpijada po prvi je puta održana u Stuttgartu, u razdoblju od 14. do 19. veljače u sklopu sajma Intergastra, te je ujedno najveća i najuspješnija Olimpijada od svog prvog izdanja davne 1900. godine.
Na Olimpijadi je sudjelovalo preko 2500 kuhara i slastičara iz preko 70-ak zemalja svijeta, a njihov je rad u živo pratilo preko 100000 posjetitelja koji su uz kulinarska natjecanja imali priliku posjetiti i vezani gastro sajam koji se paralelno odvijao u 10 paviljona. Nezahvalan zadatak ocjenjivanja pripao je proslavljenim svjetskim kuharima i slastičarima koji su morali kušati i ocijeniti desetak tisuća radova. Najboljima su proglasili Norvešku te je ona novi Olimpijski pobjednik u kategoriji Nacionalnih timova, dok je Švedska imala najbolju juniorsku ekipu.
Kulinarska olimpijada, baš kao i one sportske, održava se svake 4 godine i iziskuje velika odricanja, duge i naporne pripreme i svaki član ekspedicije dao je maksimum kako bi sebe i Hrvatsku predstavio u najboljem mogućem svijetlu. Nije bilo lako, ali je vrijedilo, jer hrvatski kuhari i slastičari su uz osvojenje medalje, kućama ponijeli i nova znanja i vještine i pregršt nezaboravnih uspomena. Povezali su se s ponajboljim svjetskim kuharima te se motivirani za daljnji rad u struci. Novostečena znanja primjenjivat će i u svojim objektima te prenositi kolegama kroz razne radionice Hrvatske kulinarske akademije te tako podizati kvalitetu ugostiteljske ponude i objekta u Hrvatskoj.
vzaktualno.hr