Čokoladna brownie torta bez brašna: neodoljiva poslastica za prave sladokusce
Ova raskošna čokoladna poslastica, koju vam donosimo s Index Recepti, zapravo je brownie u obliku torte. Izuzetno sočna i intenzivnog okusa, svakako zaslužuje mjesto na listi deserata svakog ljubitelja čokolade. Sastojci: 170g maslaca 340g čokolade za kuhanje 6 većih jaja 1 žlica ekstrakta vanilije 30g kakaa 3⁄4 žličice soli 200g šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva te kalup za tortu promjera 23 cm namastite i pobrašnite. U manjoj posudi na slabijoj vatri sjedinite maslac i čokoladu. Cijelo vrijeme miješajte dok se oba sastojka ne otope i fino sjedine pa sklonite s vatre. Od pripremljenih šest jaja, odvojite četiri te u dvije veće posude odvojite žumanjke od bjelanjaka. U posudu sa žumanjcima ubacite ekstrakt vanilije, kakao, sol, preostala jaja i pola šećera (100 g). Dobro izmiješajte kako biste sjedinili sastojke pa ubacite pripremljenu čokoladu, ponovno dobro izmiješajte i ostavite sa strane. Koristeći mikser, od bjelanjaka napravite snijeg te postepeno dodajte šećer. Snijeg pažljivo umiješajte u smjesu s čokoladom te dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup za tortu i zagladite. Ubacite u pećnicu te pecite 35 do 40 minuta. Znat ćete da je torta gotova kada površina u sredini torte malo popuca, a zabodena čačkalica izađe čista i suha. Prije posluživanja ostavite da se u potpunosti ohladi pa ju pospite kakaom ili šećerom u prahu, a možete ju i nadjenuti tučenim vrhnjem i bobičastim voćem. Foto: screenshot Index recepti vzaktulano.hr/indexrecepti.hr
U Županijskoj palači otvorena izložba radova kako bi trebao izgledati Interpretacijski centar Špilja Vindija
U atriju Županjske palače u Varaždinu otvorena je izložba radova idejnog rješenja Interpretacijskog centra Špilja Vindija. Naime, Varaždinska županija je raspisala, a Društvo arhitekata Varaždina provelo Urbanističko-arhitektonsko-dizajnerski projektni natječaj za izradu idejnog rješenja Interpretacijskog centra Špilja Vindija koja su danas isprezentirana zainteresiranoj javnosti. Od 15 radova pristiglih na natječaj za izradu idejnog rješenja Interpretacijskog centra Špilja Vindija, Ocjenjivački sud jednoglasno je kao najbolje odabrao idejno rješenje VIA Vanja Ilić architecture. Projektni tim čine Vanja Ilić i Goran Josip Zmaić, a suradnici su Nikola Toplek i Bruno Tolić. Izložbu je otvorio župan Anđelko Stričak, a prisutnima su se obratili i načelnica Općine Donja Voća Sanja Kočet, Janja Ivanec, predsjednica Društva arhitekata Varaždina u ime provoditelja Natječaja, Helena Paver Njirić, predsjednica Ocjenjivačkog suda, Ivor Karavanić stručni savjetnik Ocjenjivačkog suda, dok je otvorenju izložbe nazočila i Vanja Ilić, iz VIA tvrtke. -Tijekom 1991. godine započeo sam analizirati dio kamenih, kao i koštane izrađevine iz špilje Vindije koje je Mirko Malez prikupio tijekom velikih sustavnih iskopavanja koje je vodio između 1974. i 1986. godine. One su bile temom mog magistarskog rada koji sam obranio 1993. godine. Od tada sam uglavnom u suautorstvu s kolegama objavljivao radove o različitim aspektima kronologije, paleolitičkog arheološkog materijala i ponašanja neandertalaca iz Vindije, koji su naišli na značajan međunarodni znanstveni odjek. Istraživanja su se temeljila na ranije iskopanom materijalu. Na samom lokalitetu istraživanja sam proveo 2023. i moram priznati kako interes za Špilju Vindija kod mene postoji od najmlađih dana– rekao je Ivor Karavanić izrazivši zadovoljstvo što će ta špilja dobiti zasluženu pažnju. Predsjednica Ocjenjivačkog suda Helena Paver Njirić te Janja Ivanec, predsjednica Društva arhitekata Varaždin naglasile su u svom obraćanju kako će Interpretacijski centar biti ambijent koji će privlačiti turiste željne znanja i spoznaja o životu neandertalaca. Istaknule su kako se rad, odnosno idejno rješenje Vanje Ilić i njenog projektnog tima najbolje stapa u prostor kakav je Donja Voća. Načelnica Općine Donja Voća Sanja Kočet izrazila je zadovoljstvo što će općina dobiti jedan pravi centar koji će na atraktivan i zanimljiv način prikazati život neandertalaca. – Hvala Varaždinskoj županiji koja je pokrenula inicijativu, ali hvala i svima onima koji njeguju tradiciju i čuvaju uspomenu na način života nekadašnjih stanovnika naših prostora. Špilja Vindija spada u najznačajnija arheološka i paleontološka nalazišta Hrvatske, zbog brojnosti i kvalitete nalaza smjestila se među značajne špiljske lokalitete i na svjetskoj razini i red je da dobije jedan centar koji će turistima, ali i učenicima škola te svim zainteresiranima prikazati kakav je bio život špiljskog čovjeka- rekla je načelnica Kočet. Otvarajući izložbu, župan Anđelko Stričak se zahvalio svim članovima Ocjenjivačkog suda, provoditelju natječaja, a posebice autorima koji su se javili na natječaj. – Siguran sam da će uspostava Interpretacijskog centra Špilja Vindija privlačiti posjetitelje iz Hrvatske, Europe i svijeta. Čestitam autorima prvonagrađenog rada, gospođi Vanji Ilić i njenom projektnom timu koji su svojim radom na najbolji način uklopili taj centar u okoliš, dali uvid u život neandertalca te poticaj za daljnje istraživanje tog lokaliteta. Očuvanje Špilje Vindije nam je jedan od prioriteta jer želimo primjereno prezentirati njezinu važnost i značenje. Planirana površina Interpretacijskog centra Špilja Vindija bi iznosila 2.400 četvornih metara bruto razvijene površine, a idejno rješenje odnosi se na zgradu interpretacijskog centra, interpretacijski postav, okoliš interpretacijskog centra i parkiralište kod špilje Vindija – rekao je župan Stričak te istaknuo kako Županija ima u planu obnovu, revitalizaciju i izgradnju cijelog niza projekata kojima je cilj obnova i zaštita prirodnih i kulturnih dobara. vzaktualno.hr
Saharski pijeska ponovno stiže u Hrvatsku
Vjetrovi nad Saharom podigli su velike količine pijeska u zrak, a zbog premještanja ciklone s Atlantika, smjer visinskog strujanja iznad naših krajeva će se promijeniti i okrenuti prema jugu i jugoistoku prenosi 24sata.hr. Kao rezultat toga, u sljedećem tjednu, umjesto uobičajene plave boje neba, pojavit će se žućkasti odsjaj zbog pijeska. Pijesak koji dolazi iz Sahare bit će zasićen vlagom s Mediterana i mogao bi prouzročiti “prljavu kišu”. Saharski pijesak, koji se sastoji od sitnih čestica minerala poput kvarca, gline i željeznih oksida, podižu snažni vjetrovi u Sahari i prenose ga na tisuće kilometara daleko, do Europe, uključujući Hrvatsku. Takve pojave postale su učestalije zbog klimatskih promjena. Čestice pijeska mogu doseći visine i do 9000 metara i kretati se brzinama do 250 km/h, čime utječu na kvalitetu zraka. S obzirom na to da sadrže mikroskopske čestice koje mogu ući u dišni sustav i krvotok, DHMZ redovito prati njihovo kretanje i izdaje upozorenja. Foto: arhiva
USKRS JE SVE BLIŽE Cvjetnica je, počinje Veliki tjedan!

Prvi je dan Velikoga tjedna – Cvjetnica, nedjelja palmi ili Muke Gospodnje i kršćani se na taj dan prisjećaju Isusova svečanog ulaska u Jeruzalem dan prije židovske Pashe, prilikom kojeg su ga ljudi dočekali mašući palminim i maslinovih grančicama, a po putu kojim je jahao na magarcu rasprostirali su svoje haljine.

Na misama u crkvama diljem Hrvatske čitaju se i pjevaju odlomci iz Evanđelja koji govore o Isusovoj muci i smrti, a vjernici na blagoslov nose maslinove i palmine grančice. S Cvjetnicom počinju dani intenzivne priprave za Uskrs, najveći kršćanski blagdan.

Običaj vjerničkih povorki s palminim grančicama nastao je u Jeruzalemu u IV. stoljeću, a u Rimu se prakticira od IX. stoljeća, odakle se raširio po cijeloj Crkvi. Cvjetnicom počinje i Veliki tjedan, spomen na posljednje dane Isusova života, njegovu muku i smrt. Posebno se slave Veliki četvrtak, Veliki petak i vazmeno ili uskrsno bdjenje.

Veliki tjedan završava Uskrsom. Uskrsnuće Isusovo u kršćanstvu je temeljna vjerska istina da je Bog – Otac svoga Sina Isusa Krista treći dan uskrisio od mrtvih, odnosno da je Isus umro i uskrsnuo. Kršćani vjeruju u uskrsnuće od mrtvih i temelje ga na Isusovu uskrsnuću.

foto: arhiva
vzaktualno.hr

VRIJEME DANAS: Pretežno sunčano s naoblačenjem prema kraju dana
Danas djelomično sunčano, osobito na istoku zemlje gdje će prevladavati sunce. U drugom dijelu dana i prema večeri očekuje se jače naoblačenje, a ponegdje na sjevernom Jadranu i u Gorskoj Hrvatskoj moguća je povremena kiša. Puhat će umjeren jugozapadni vjetar, koji će u gorju biti vrlo jak, dok će na istoku prevladavati jugoistočni vjetar. Na Jadranu će puhati umjereno do jako jugo. Najniže jutarnje temperature bit će između 4 i 8 °C, dok će duž obale biti toplije, s temperaturama od 10 do 13 °C. Najviše dnevne temperature kretat će se između 18 i 23 °C. Biometeorološka prognoza Biometeorološke prilike će uz jačanje južine posvuda biti u pogoršanju, no najkasnije na istoku zemlje. Jako jugo i jugozapadnjak uz naglo zatopljenje meteoropatima može poticati nervozu, glavobolju, pojačan umor te smanjenu koncentraciju. Kroničnim bolesnicima se savjetuje izbjegavanje suvišnih napora i pridržavanje uputa liječnika. vzaktulao.hr/meteo.hr
Čestitajte današnjim slavljenicima – Martinama, Martinima, Idama, Justinama i Justinima
Ime Martin je nastalo od latinskog oblika imena Martinus koje je izvedeno od Martius u značenju Martov, a Mars (u genitivu Martis) u starorimskoj je mitologiji bog rata. Doslovno prevedno, Martinus je onaj koji pripada Martu, Martov. Ženski oblik imena je Martina. Skraćeni oblik ovog imena je Marta, Tino, Martino. Ime Ida je nordijskog porijekla. Značenje imena dolazi od njemačkog imena Ida koje je nastalo od staronordijskog id što znači rad. Muški oblik ovog imena je Ido. Justin je muško ime latinskog porijekla. Značenje imena dolazi od latinskog Iustinus u značenju onaj koji je pravedan. Izvor značenja je iustus što znači pravedan, blag, pristojan. Ženski oblik ovog imena je Justina. vzaktualno.hr/knjigaimena.com
U srcu Varaždina održan 19. Obrtnički ulični sajam – slavlje tradicije i obrta
U organizaciji Udruženja hrvatskih obrtnika Varaždin, u subotu je na Trgu kralja Tomislava i Franjevačkom trgu više od 40 obrtnika predstavilo svoje proizvode na 19. Obrtničkom uličnom sajmu. Udruženje hrvatskih obrtnika ovim je sajmom obilježilo 121 godinu organiziranog obrtništva u Varaždinu. Manifestaciju su uz brojne građane posjetili i gradonačelnik Grada Varaždina Neven Bosilj, zamjenik gradonačelnika i saborski zastupnik Miroslav Marković, predsjednik Gradskog vijeća Lovro Lukavečki, direktor gradske tvrtke Varkom Bruno Ister, gradski vijećnik Josip Garić te s predsjednikom Udruženja hrvatskih obrtnika Varaždin Vladimirom Baisom obišli izlagače. Također manifestaciju je posjetio i župan Varaždinske županije Anđelko Stričak koji je poručio: – Na području Varaždinske županije nalazi se treće najjače gospodarstvo Republike Hrvatske. Imamo oko 16 tisuća pravnih subjekata, trgovačkih društava, obrta i OPG-ova te svega dvije tisuće nezaposlenih. Nezaposlenost nam je duplo manja od državnog prosjeka. U suradnji s obrtnicima, odnosno na njihovu inicijativu održavamo cijeli niz manifestacija na kojima povezujemo obrtništvo s našim srednjoškolskim obrazovanjem. Između ostaloga tu su dvije najpoznatije manifestacije Zlatne ruke i Budi IN. Te manifestacije posjećuju i učenici sedmih i osmih razreda osnovnih škola kako bi se lakše odlučili koje zanimanje odabrati. S današnjim danom imamo registrirano oko 4200 obrta na našem području, dok je 2021. godine bilo registrirano oko 3100 obrta, što znači da je svaki četvrti obrt registrirani u ovome mandatu. To je dokaz da smo vodili brigu stvarajući dobre uvjete i kvalitetnu klimu za poslovanje i rast naših obrtnika- rekao je župan Stričak te čestitao udruženju na još jednom jako dobro organiziranom sajmu. Vladimir Bais, predsjednik Udruženja hrvatskih obrtnika Varaždin je istaknuo kako se svake godine u travnju održava ovaj ulični sajam koji privlači sve više izlagača, ali i posjetitelja. – Sajam je jedan od naših mnogobrojnih aktivnosti koje provodimo tijekom cijele godine. U sklopu sajam imamo i zabavni program, organizirane su i degustacije i siguran sam da će svima koji dođu danas u Varaždin biti lijepo i ugodno. Naše udruženje broji malo više od 2400 obrtnika, te nastojimo svima pružiti podršku i pomoć u radu- rekao je Bais. Gradonačelnik Neven Bosilj pohvalio je rad varaždinskih obrtnika i posebno istaknuo snažan rast broja obrtnika u posljednjih godinu dana. – Od prošlog obrtničkog sajma, broj obrtnika je u gradu Varaždinu narastao za 380 obrta. Za rad u obrtništvu odlučuje se sve više ljudi, a Grad Varaždin nastoji podržati njihovo poslovanje kroz razne subvencije. Posebno želim istaknuti odličnu suradnju s varaždinskim udruženjem obrtnika, čije manifestacije, od obrtničkih sajmova do priredbi kakve su BudiIN i Zlatne ruke, podupiremo, kako bi promovirali obrtništvo i obrtnička zanimanja. Obrtništvo u Varaždinu ima izuzetnu bogatu i dugu tradiciju, obrtnici su dio identiteta našeg grada, stoga koristim priliku da našim obrtnicima čestitam 121 godinu organiziranog obrtništva u našem gradu. – rekao je gradonačelnik Grada Varaždina. Varaždinski obrtnici su na štandovima prezentirali rad svojih vrijednih ruku – suvenire, ručno rađeni nakit, proizvode od ručno tkanog platna, licitarske proizvode, igračke izrađene od pamučnog konca, mirisne svijeće, domaće čajeve i sokove, ekološku kozmetiku, ručno pletene torbe, mnoštvo drugih vrijednih proizvoda koji su bili ponuđeni po popularnim cijenama. U bogatom programu subotnjeg obrtničkog sajma u Varaždinu sudjelovali su i članovi Oldtimer kluba Međimurske županije, koji su na Franjevačkom trgu izložili svoje metalne ljubimce, zatim Tamburaški sastav Taliri, mali folkloraši Centra tradicijske kulture Varaždin i članovi Varaždinske građanske garde. Ovogodišnji obrtnički sajam imao je i humanitarnu notu, jer je Sekcija frizera i ostalih djelatnosti za uljepšavanje Udruženja hrvatskih obrtnika Varaždin organizirala dobrotvornu akciju u korist Društva multiple skleroze Varaždinske županije. vzaktulao.hr
Priznanja za doprinos razvoju i promociji Općine Mali Bukovec
Općinsko vijeće Općine Mali Bukovec na svojoj je posljednjoj sjednici u ovom sazivu donijelo odluku o dodjeli javnih priznanja za 2025. godinu. Javna priznanja dodjeljuju se istaknutim pojedincima, udrugama i ustanovama za njihov izniman doprinos razvoju, promociji i ugledu Općine Mali Bukovec. Nagrada Općine Mali Bukovec dodjeljuje se potpredsjedniku Vlade i ministru hrvatskih branitelja Tomi Medvedu za iznimna dostignuća i osobit doprinos razvoju Općine Mali Bukovec. Zlatna plaketa Općine Mali Bukovec dodjeljuje se Udruzi Slobodnjaci iz Novog Sela Podravskog za promicanje kulture, volonterskog djelovanja te promociju Općine Mali Bukovec, kao i Udruzi “Bukovečki Begači” za značajan doprinos promicanju sporta, očuvanju okoliša, volonterskom angažmanu i promociji Općine. Zlatnu plaketu također prima Claudia Kuzmić za osobit doprinos ugledu i promociji Općine Mali Bukovec. Priznanje Općine Mali Bukovec dodjeljuje se Karli Repić za doprinos ugledu i promociji Općine, kao i Zlatku Botaku za isti oblik zaslužnog djelovanja. Automehaničarski obrt „Jantolek“ dobitnik je priznanja Općine Mali Bukovec za doprinos gospodarskom i društvenom razvoju općine. Zahvalnica Općine Mali Bukovec dodjeljuje se Mirjani Vidi Murat za njezin izniman doprinos u razvoju sustava predškolskog odgoja u općini, dok se Dejan Kordeš nagrađuje zahvalnicom za dugogodišnju potporu radu Općine Mali Bukovec. Načelnik Općine Mali Bukovec, Darko Marković čestitao je ovogodišnjim dobitnicima javnih priznanja. – Svake godine s ponosom ističemo naše sugrađane, udruge i ustanove koje svojim djelovanjem čine Mali Bukovec boljim mjestom za život. Ova priznanja znak su zahvalnosti, ali i potvrda da trud, zalaganje i predanost zajednici nisu neprimijećeni. Naši dobitnici svojim primjerom pokazuju što znači stvarati pozitivne promjene u svojoj sredini i na tome im od srca zahvaljujem – poručio je načelnik. Dodajmo kako će dodjela priznanja biti upriličena u sklopu svečane sjednice Općinskog vijeća povodom obilježavanja Dana općine Mali Bukovec, u utorak 6. svibnja 2025. godine. vzaktualno.hr
Načelnik Poljak na zborovima građana u Rinkovcu i Benkovcu predstavio projekte i planove za budućnost
Nakon uspješno održanih zborova građana u Cvetlinu i Jamnom, načelnik Općine Bednja Damir Poljak predstavio je dosadašnje rezultate rada te planove za daljnji razvoj i u Rinkovcu i Benkovcu. Okupljenim mještanima iznio je pregled infrastrukturnih projekata koji su realizirani tijekom aktualnog mandata, kao i one koji su u fazi pripreme ili provedbe. – U ovom mandatu napravljeni su brojni infrastrukturni zahvati, kako u Rinkovcu i Benkovcu, tako i na području cijele općine. Zahvaljujući dobroj suradnji sa Županijskom upravom za ceste, asfaltirana je županijska cesta. Nadalje, projektira se biciklistička staza, a u suradnji s Hrvatskim cestama postaviti će se semafor u Rinkovcu i izgraditi nogostup od Rinkovca do Lepoglave, kako bismo povećali sigurnost pješaka na državnoj cesti – istaknuo je načelnik Poljak. Dodao je kako su na području općine u tijeku radovi na postavljanju javne rasvjete, kao i uvođenju širokopojasnog interneta, čime se značajno podiže kvaliteta života i omogućuje ravnomjeran razvoj svih naselja. Jedan od značajnijih projekata koji se priprema zahvaljujući suradnji s Hrvatskim vodama je uređenje biciklističke i konjičke staze uz rijeku Bednju, od Rinkovca do Trakošćana – Jedan od najvećih i najvažnijih projekata u pripremi zasigurno je izgradnja Sportskog centra Rinkovec, za koji je trenutno u izradi glavni projekt. Posebno zahvaljujem udruzi građana koja je dala zemljište za realizaciju ovog projekta, bez čijeg angažmana ne bismo mogli krenuti u ovaj važan zahvat – rekao je načelnik. Također, u planu je i obnova Društvenog doma u Rinkovcu, gdje će uskoro započeti zamjena krovišta, čime će se osigurati sigurniji i kvalitetniji prostor za brojne aktivnosti i okupljanja mještana . vzaktualno.hr
Spremni za izazov? 6. Brdski maraton Ivanec – Novi Marof kreće u nedjelju

U nedjelju, 13. travnja 2025. godine, s početkom u 9.00 sati, starta 6. brdski maraton Ivanec – Novi Marof. Utrka će započeti na ivanečkoj gradskoj špici, a organizator je Atletski klub Varaždin, uz pokroviteljstvo Grada Ivanca i supokroviteljstvo Turističke zajednice Grada Ivanca.

Ove godine trkači će imati priliku sudjelovati u tri utrke: glavnoj maratonu na relaciji Ivanec – Novi Marof, koja ima duljinu od 42 kilometra, te dvije kraće dionice – 6. Fun & Pain trail Čevo – Novi Marof (17 km) i Marofski mini trail (5 km). Ukupno je prijavljeno 320 trkača, među kojima je pedesetak njih koji kreću upravo iz Ivanca.

Organizatori pozivaju sve građane da dođu na start utrke i podrže maratonce u ovoj uzbudljivoj trkačkoj avanturi koja je već postala tradicionalno događanje.

vzaktualno.hr