Najbolji recept za Šubare – mekani biskvit, bogata krema i savršena glazura
Šubare, poznate i kao ruske kape omiljeni su kolač dobiven kombinacijom mekanog kakao biskvita, fine mliječne kreme i bogate čokoladne glazure što ih čini pravom poslasticom kojoj je teško odoljeti. Klasično se uvaljaju u kokos, no mogu se obogatiti i mljevenim orasima ili prženim lješnjacima za još intenzivniji okus piše kolaci.biz.

SASTOJCI

biskvit 4 jaja 6 žlica vode 10 žlica brašna 10 žlica šećera 4 žlice kakao praha 1 prašak za pecivo krema 500 ml mlijeka 2 žlice brašna 3 žlice gustina 5 žlica šećera 200 g margarina ili maslaca glazura 100 g čokolade za kuhanje 80 g margarina ili maslaca ostalo Za valjanje -70 g kokosa,  oraha ili mljevenih prženih lješnjaka

PRIPREMA

Za pripremu biskvita potrebno je pomiješati brašno s praškom za pecivo, dodati kakao prah i sve zajedno sjediniti. U posebnoj posudi jaja i šećer se mikserom pjenasto izrade, zatim se dodaje voda i kratko miješa. U tu smjesu postupno se dodaje suha mješavina brašna i kakaa te se sve sjedini pjenjačom. Smjesa se izlije u pravokutni kalup obložen papirom za pečenje i stavlja u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Peče se otprilike dvadeset minuta, a zatim ostavlja da se potpuno ohladi. Za kremu, u zdjeli se pomiješaju brašno, gustin, šećer i manja količina mlijeka dok se ne dobije glatka smjesa. Ostatak mlijeka zagrijava se u loncu dok ne zakuha, zatim se uklanja s vatre i umiješa pripremljena smjesa. Lonac se vraća na laganu vatru uz neprestano miješanje dok se krema ne zgusne. Vruća krema prebacuje se u zdjelu, prekriva prozirnom folijom i ostavlja da se potpuno ohladi. Nakon hlađenja, uklanja se folija, krema se kratko izmiksa, a zatim se dodaje omekšani margarin ili maslac i sve zajedno miksa do kremaste teksture. Ohlađeni biskvit reže se pomoću okruglog izrezivača ili čaše na jednake krugove. Svaki krug se prereže na pola, a donji dio premaže slojem kreme te poklopi drugom polovicom biskvita. Vanjski rub tortice premaže se tankim slojem kreme i uvalja u kokos, mljevene orahe ili lješnjake ovisno o željenoj varijanti. Za glazuru, čokolada za kuhanje se nareže na sitne komade i zajedno s margarinom ili maslacem otopi na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Kada se čokolada potpuno otopi i smjesa postane glatka, ostavi se da se malo ohladi. Glazura se pomoću fišeka nanosi na vrh svake šubare i ostavlja da se stegne. Gotove šubare najbolje je ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja kako bi se svi okusi sjedinili i kolači postigli savršenu teksturu kako piše kolaci.biz. FOTO: printscreen Coolinarika vzaktualno.hr/kolaci.biz
Eksplozija u Varaždinu: Tko stoji iza ovog napada?
Prema izvještaju Policijske uprave varaždinske, u noći s 1. na 2. ožujka oko 2:50 sati, na adresi Tomislava Miškulina u Varaždinu nepoznati počinitelj aktivirao je eksplozivnu napravu u dvorištu koje pripada 32-godišnjaku. Iako su nastala oštećenja na obližnjim kućama i vozilima, srećom nitko nije zadobio ozljede. Na mjesto događaja odmah su upućeni policijski službenici za protueksplozijsku zaštitu koji su osigurali područje. Očevid će biti proveden kako bi se utvrdile sve okolnosti ovog incidenta. vzaktualno.hr
Slalom u Kranjskoj Gori počinje: Jesu li Hrvatski skijaši spremni za izazov?
Danas, 2. ožujka u Kranjskoj Gori održava se slalom za Svjetski kup u kojem će nastupiti četvorica hrvatskih skijaša: Samuel Kolega, Filip Zubčić, Istok Rodeš i Tvrtko Ljutić. Prva vožnja počinje sada, u 9:30 sati, a druga u 12:30 sati. Kako prenosi tportal.hr, zanimljivo je da je stazu za prvu vožnju postavio hrvatski trener Pavel Grašič, što bi moglo biti prednost za naše skijaše. Kolega, koji je ove sezone naš najbolji slalomaš, ističe da su puno trenirali u Kranjskoj Gori i da su spremni za utrku. Filip Zubčić koji je jučer u veleslalomu zauzeo 12. mjesto, nada se boljem rezultatu u slalomu. Istok Rodeš također vjeruje da je ovo idealna prilika za dobar rezultat unatoč dosadašnjem tijeku sezone. Startni brojevi hrvatskih skijaša su sljedeći: Samuel Kolega kreće osmi, Filip Zubčić devetnaesti, Istok Rodeš trideset treći, a Tvrtko Ljutić šezdeset peti od ukupno 68 prijavljenih skijaša. U ukupnom poretku slalomaša vodi Norvežanin Henrik Kristoffersen s 467 bodova, ispred Francuza Clementa Noela (464) i Švicarca Loica Meillarda (415). Samuel Kolega je dvanaesti s 214 bodova, dok je Filip Zubčić osamnaesti sa 128 bodova, prenosi tportal.hr. Utrku možete pratiti uživo na HTV 2. vzaktualno.hr/tportal.hr FOTO: arhiva
Varaždinska Udruga roditelja i udovica poginulih branitelja obilježila 30 godina rada
U prostorijama varaždinskog hotela “Turist” održana je 30. redovna godišnja skupština Udruge roditelja i udovica poginulih branitelja Domovinskog rata Varaždinske županije. Uz članove i predstavnike mnogih braniteljskih udruga, skupštini su nazočili i župan Varaždinske županije Anđelko Stričak, izaslanica ministra branitelja Tome Medveda ravnateljica Uprave za zatočene i nestale Ivona Paltrinieri, predstavnica Grada Varaždina Andreja Bobek, Irena Škarić iz Zajednice udruga roditelja poginulih branitelja Domovinskog rata, ravnatelj Koncertnog ureda Varaždin Rajmond Rojnik, predstavnici PU varaždinske te velečasni Ivica Horvat, policijski kapelan. Nakon uvodnih riječi i podnošenje godišnjeg financijskog izvještaja, okupljene članove Udruge pozdravila je predsjednica udruge, Ljubica Florijan-Cerovečki, koja će tu dužnost obavljati i u narednom razdoblju. Kako je istaknula, izuzetna joj je čast biti na čelu jedne takve udruge koja u svojim aktivnostima baštini i njeguje vrijednosti na Domovinski rat te čuva uspomenu na one koji su najzaslužniji u obrani te stvaranju samostalne Hrvatske. – Kao i do sada i u budućem radu temeljne zadaće članova Udruge biti će trajno čuvanje spomena na poginule hrvatske branitelje, druženje članova obitelji poginulih branitelja kao i promoviranje istinskih vrijednosti Domovinskog rata. Koristim priliku da se zahvalim Ministarstvu branitelja, Varaždinskoj županiji, Gradu Varaždinu ali i mnogim privatnim subjektima na pomoći i razumijevanju – rekla je Florijan Cerovečki. Okupljene su pozdravili i Irena Škarić iz Zajednice udruga roditelja poginulih branitelja Domovinskog rata te Ivona Paltrinieri, ravnateljica Uprave za zatočene i nestale pohvalivši rad udruge kazavši da ova trideseta redovna skupština govori o dugovječnosti i kontinuitetu djelovanja Udruge, ali prije svega o ustrajnosti i zalaganju članova tijekom svih ovih godina. Primivši zahvalnicu u ime Varaždinske županije za trideset godina uspješne suradnje u očuvanju sjećanja na poginule hrvatske branitelje i za zalaganje za promicanje istine o Domovinskom ratu, župan Anđelko Stričak je istaknuo kako ova udruga objedinjava tugu i ponos. – Ponos označava sve postignuto, obranu i stvaranje naše Domovine. Tuga je prisutna na svakoj obljetnici jer se prisjećamo njihove borbe i žrtve. Uvijek volim reći kako niti jedna generacija nije uspjela – obraniti, osloboditi i stvoriti našu Domovinu. Dokle god se prisjećamo svih važnih datuma i obljetnica, dotle te uspomene na naše poginule ratne kolege žive. Upravo ova udruga to i radi. Njeguje i čuva uspomenu na ponosne dane Domovinskog rata – rekao je župan Stričak. Skupštinu su svojim nastupom uveličali i članovi Tamburaškog sastava Biseri. vzaktualno.hr
IMENDANI Ovo su današnje slavljenice!
Prema katoličkom kalendaru danas imendane slave osobe koje nose imena Lucija, Lucije, Ines i Iskra. Ime Lucije izvedeno je od latinske riječi „lux” što u prijevodu znači svjetlost. Ženski oblik imena je Lucija i na prvom je mjestu na listi najčešćih imena djevojčica u Hrvatskoj u posljednjih desetak godina. Ines je španjolski oblik latinskog imena Agnus i znači janje. Dolazi od grčke riječi „hagnos” što znači „čista, sveta”. Vrlo je popularno u Španjolskoj, ali i Italiji. Ime Iskra je novije ime na našim prostorima nastalo od imenice iskra koja je uzeta za osobno ime, a simbolizira energiju koja sa sobom donosi bolji život. vzaktualno.hr
Trener Šafarić i branič Mladenovski najavili borbenu utakmicu protiv Šibenika
Četvrtoplasirani Varaždin u nedjelju s početkom u 17.45 sati gostuje kod Šibenika, trenutačno posljednje momčadi prvenstva čime završava 24. kolo SuperSport Hrvatske nogometne lige. Uoči susreta, trener i sportski direktor Nikola Šafarić naglasio je kako je cilj odigrati dobru utakmicu i izvući pozitivan rezultat. – Imamo dosta problema s igračkim kadrom, idemo tamo bez tri kartonirana igrača, ali vraćaju se Zelenika i Maglica tako da se nadamo da ćemo odigrati kvalitetnu utakmicu i otići kući s bodovima – rekao je trener Šafarić. Budući da Šibenik svaku utakmicu vidi kao priliku za bijeg s posljednje pozicije, pred Varaždinom je zahtjevna, čvrsta utakmica s puno duela protiv domaćina koji će tražiti tri boda. – Vidjet ćemo kakvi će biti vremenski uvjeti, ali moramo se jednostavno spremiti na to i priviknuti na uvjete kakvi god bili te odraditi utakmicu muški – dodao je trener Šafarić. Uz trenera, utakmicu 24. kola najavio je Varaždinov branič Mario Mladenovski koji je istaknuo kako se u Varaždinu osjeća kao kod kuće. – Sve je odlično, a atmosfera u svlačionici je sjajna. Moje je da dajem svoj maksimum na treninzima i da, kada dobijem svoju priliku i minute, budem što bolji. Očekuje nas borbena utakmica s malo oslabljenim igračkim kadrom. Očekujemo jak Šibenik i utakmicu s puno duela, no idemo tamo po bodove i nadamo se pobjedi – poručio je Mladenovski. Iako Varaždin u posljednje tri utakmice nije ostvario pozitivan rezultat, nakon odigranog 23. kola digao se s pete na četvrtu poziciju. Upitan o tome, trener Šafarić poručio je kako su imali nekoliko situacija u kojima su mogli doći do četvrte pozicije, a sada je želja to mjesto i zadržati. – Vidjet ćemo hoćemo li u tome uspjeti ili ne, ali na nama je da u svakoj utakmici damo sve od sebe i da probamo ostvariti što bolji rezultat. Bilo je u momčadi puno promjena, ozljeda i nedostaju nam neki bitni igrači, ali dečki koji su tu marljivo rade i čekaju svoju priliku te se nadam da će ju i iskoristiti. Svaka utakmica je novi izazov i na nama je da to sve profesionalno odrađujemo – zaključio je. vzaktualno.hr
PROGNOZA Danas pretežno sunčano, a i biometorološke prilike su razmjerno povoljne
Prema podacima DHMZ-a, danas nas na sjevernom Jadranu i u većini predjela unutrašnjosti očekuje djelomice, povremeno i pretežno sunčano vrijeme. Oblačnije u Gorskoj Hrvatskoj te u Dalmaciji gdje će mjestimice biti kiše, na jugu i pljuskova, moguće i grmljavine, a od sredine dana postupno smanjenje naoblake. Vjetar slab i umjeren sjeveroistočni i sjeverni. Na Jadranu vjetrovito uz umjerenu i jaku buru s olujnim udarima, podno Velebita moguće i orkanskim. Najniža temperatura zraka većinom od -2 do 2, a na Jadranu od 6 do 10 °C. Najviša od 5 do 10, na Jadranu između 12 i 15 °C. Biometeorološka prognoza Biometeorološke prilike u Hrvatskoj bit će razmjerno povoljne te će se većina ljudi osjećati dobro. Meteoropati i kronični bolesnici ne bi trebali imati tegoba uzrokovanih vremenom. Sunčano vrijeme pozitivno će djelovati na raspoloženje, koncentraciju i radni elan te poticati boravak na otvorenom. Pri tomu se potrebno adekvatno odjenuti i zaštititi od vjetra koji može stvarati nelagodu i pojačavati osjet hladnoće. vzaktualno.hr
FOTO Dječji fašnik: Mališani zavladali Novim Marofom u šarenim kostimima
Ulice Novog Marofa ove su subote bile ispunjene veseljem i šarenilom jer je održan još jedan nezaboravan Dječji fašnik v Marofu! U veselju su sudjelovali mališani iz svih dječjih vrtića, kulturnih i plesnih udruga koje djeluju na području Novog Marofa. Tijekom tjedana, djeca su marljivo radila na pripremama svojih maski kako bi u grad donijeli raznolikost i živahnost koju samo djeca mogu donijeti. Bilo je tu maski svih vrsta, od maštovitih životinjskih likova do likova iz bajki i filmova. Maskirana povorka krenula je točno u 10 sati ispred Dječjeg vrtića Novi Marof. Veseli mališani u pratnji svojih odgajateljica, roditelja i voditelja prošetali su Zagorskom ulicom pozdravljajući okupljene građane. Na trasi povorke koja je završila na vanjskoj pozornici Kulturnog centra Ivan Rabuzin, posjetitelji su uživali u glazbenim nastupima, plesnim točkama i smijehu djece. Posebnost i ovogodišnjeg Dječjeg fašnika bio je trenutak kada su mališani simbolično preuzeli ključeve Grada Novog Marofa, čime su na trenutak postali “vladari” grada. Osim pjesme i plesa, nezaobilazne su bile i krafne koje su svi sudionici sa zadovoljstvom degustirali. Turistička zajednica Grada Novog Marofa pobrinula se da svaka skupina sudionika dobije simboličnu nagradu kao znak priznanja za trud uložen u izradu maski. Gradonačelnik Novog Marofa, Siniša Jenkač, izrazio je svoje zadovoljstvo održanim Fašnikom ističući kako Dječji fašnik uvijek donosi nevjerojatnu energiju i veselje u grad. – Oduševljen sam kreativnošću i trudom koji su mališani uložili u svoje maske. Ovakvi događaji čine našu zajednicu snažnijom, a osmijesi na licima djece najbolja su nam nagrada. Zahvaljujem svima koji su sudjelovali u organizaciji, a posebno djeci koja su svojom maštom, kreativnošću i maskama razveselili sve nas – izjavio je gradonačelnik Jenkač. vzaktualno.hr
Javnozdrastvenom akcijom obilježen Dan žutih ruža s ciljem podizanja svijesti o endometriozi
Kako bi se podigla svijest o endometriozi te kako bi se upozorilo žene na posljedice te kronične, ali često zanemarene bolesti, u Varaždinu je Udruga žena oboljelih od endometrioze “Ja sam 1 od 10” u suradnji s Sveučilištem Sjever organizirala javnozdravstvenu akciju Dan žutih ruža. Akcija se obilježava svake godine u ožujku, mjesecu podizanja svijesti o endometriozi, a poseban značaj ima 1. ožujka, koji je Hrvatski sabor 2023. godine proglasio Danom podizanja svijesti o endometriozi u Republici Hrvatskoj. Akciju su svojim dolaskom podržali mnogi građani, te predstavnici Varaždinske županije i Grada Varaždina, zamjenica župana Silvija Zagorec i gradonačelnik Neven Bosilj. Zorica Martić, predsjednica Udruge žena oboljelih od endometrioze “Ja sam 1 od 10” je istaknula kako podaci govore da je približno 10 % žena diljem svijeta zahvaćeno bolešću endometrioze. – Bolest se teško dijagnosticira i upravo zato mnogima bolest još nije niti dijagnosticirana, pa time ostaje i neliječena, a ta činjenica s vremenom povećava rizik za nastanak raznih komplikacija i posljedica. Učestalost endometrioze na žalost sve više raste i sve je više žena zahvaćeno ovim stanjem. U Hrvatskoj od ove bolesti pati više od 90.000 žena. Bolest se najčešće pojavljuje oko dvadesete godine života i traje oko 20tak godina, a najčešće prestaje oko menopauze. Najčešći simptomi endometrioze su bolna menstruacija, kronična zdjelična bol, obilne i dugotrajne menstruacije, bol prilikom spolnog odnosa, učestali zatvori ili proljevi, osjećaj napuhnutosti, bol prilikom mokrenja i drugi. Nažalost, endometrioza je bolest koja se danas još uvijek ne može izliječiti, ali primjenom terapije mogu se znatno ublažiti simptomi i poboljšati opća kvaliteta života, a cilj je da se pokuša dijagnosticirati u ranom stadiju bolesti jer tada će i terapija biti učinkovitija – rekla je Martić kazavši pri tome kako članovi udruge planiraju i provode medijske kampanje, organiziraju radionice, pružaju podršku oboljelima i zalažu se za prava oboljelih kroz sustavnu i socijalno institucionalnu podršku. Zamjenica župana Silvija Zagorec je istaknula kako Varaždinska županija ulaže znatna financijska sredstva u resor zdravstva s ciljem što bolje i kvalitetnije zdravstvene skrbi građanima. – Danas smo se odazvali ovoj javnozdravstvenoj akciji kako bismo podržali rad udruge koja se brine o oboljelima od endometrioze, kronične bolesti koja otežava i remeti kvalitetan život. Više od 90 tisuća žena u Hrvatskoj boluje od ove bolesti, a sama bolest još uvijek nije dovoljno javno prepoznata i stoga je naša želja, ali i obaveza da o tome javno govorimo. Isto tako dajemo snažnu podršku Udruzi “Ja sam 1 od 10” koja vodi brigu o ženama oboljelim od ove bolesti te im pruža podršku. Pohvalna je i odluka Hrvatskog sabora koji je donio Odluku da se današnji dan obilježava kako Dan žutih ruža – naznačila je zamjenica župana Zagorec. Gradonačelnik Neven Bosilj je također pohvalio rad udruge istaknuvši važnost održavanja ovakvih javnozdravstvenih akcija koje promiču brigu o zdravlju. – Sa zadovoljstvom se pridružujem obilježavanju Dana podizanja svijesti o endometriozi, poznatog i kao Dan žutih ruža. Ova javna akcija dobra je prilika da zajedno podignemo svijest o ovoj ozbiljnoj bolesti koja pogađa brojne žene u našoj zajednici. Endometrioza, od koje pati približno 10% žena reproduktivne dobi, nije samo medicinski već i društveni problem. Njeni simptomi često ostaju neprepoznati, a dijagnoza kasni godinama, što ženama donosi ne samo fizičku bol već i psihološke izazove. Stoga su edukacija, rana dijagnoza i podrška ključni za poboljšanje kvalitete života oboljelih. Uz ovu javnozdravstvenu akciju koju organizira Udruga „Ja sam 1 od 10″ zajedno možemo doprinijeti osvješćivanju i podršci ženama koje se suočavaju s ovom bolešću. Hvala svima koji sudjeluju u ovoj važnoj inicijativi po prvi put u našem gradu kako bi pružili solidarnost i nadu za sve žene koje se bore s endometriozom – rekao je gradonačelnik. vzaktualno.hr
Tražite posao? Pogledajte tko sve zapošljava u Varaždinskoj županiji

Istražite 10 izvrsnih poslovnih prilika na posao.hr.,   u Varaždinskoj županiji i krenite prema svom profesionalnom uspjehu!

Eko Taxi d.o.o. traži Vozača (m/ž) za rad u Varaždinu. Nudi se stalno zaposlenje, rad u smjenama i gradski i međugradski prijevoz putnika i paketa. Traži se vozačka dozvola B kategorije, minimalna starost 21 godina, komunikacijske vještine i odgovornost. Prijavite se putem linka do 1.05.2025.

McDonald’s (Globalna hrana d.o.o.) traži studente za rad u restoranu na više lokacija u Hrvatskoj uključujući i Varaždin. Satnica je 6,50 – 10,05 €, uz plaćeni liječnički pregled, osiguranu uniformu i fleksibilno radno vrijeme. Prijavite se putem linka do 8.3.2025.

VIP Digital d.o.o. traži Voditelja marketinga – prodaje oglasnog prostora (m/ž) za rad u Varaždinu. Nudi se stalno zaposlenje, bonus od prodaje, rad u hibridnom modelu i mogućnost napredovanja. Traže se kreativnost, iskustvo (poželjno, ali nije presudno) i napredno poznavanje rada na računalu. Prijavite se putem linka do 30.04.2025.

Call Solutions traži Agenta u pozivnom centru (m/ž) za rad u Varaždinu. Potrebne su razvijene komunikacijske vještine i osnovno poznavanje rada na računalu. Nudi se ugovor na neodređeno, atraktivna plaća s bonusima, fleksibilno radno vrijeme i mogućnost napredovanja. Prijavite se putem linka do 19.3.2025.

KTC d.d. traži Mesara i Skladišni radnik (m/ž) za rad u Varaždinu. Nudi se ugovor na određeno s mogućnošću stalnog zaposlenja. Prijavite se putem linka do 28.2.2025.

Knauf Insulation d.o.o. traži više kandidata (m/ž) za novootvorene pozicije za rad u Novom Marofu. Nudi se ugovor na neodređeno s probnim rokom, stimulativna primanja i mogućnost napredovanja. Prijavite se putem linka do 21.3.2025.

Lugera Talent Solutions d.o.o. traži Radnika u proizvodnji (m/ž) za rad u Novom Marofu. Nude se stimulativna primanja, naknada za prijevoz, topli obrok, te mogućnost napredovanja. Traži se KV/VKV/SSS, spremnost na smjenski rad, a iskustvo i dozvola za upravljanje viličarom su prednost. Prijavite se putem linka do 05.03.2025.

Silverhand Croatia traži Asistenta (m/ž) za regrutaciju s njemačkim ili engleskim jezikom u Varaždinu. Poslodavac nudi fleksibilno radno vrijeme, atraktivnu plaću, rad od kuće, mogućnost profesionalnog usavršavanja, te dinamičan tim. Prijavite se putem linka do 15.3.2025.

ECO PROJEKT d.o.o. traži Tehničkog crtača – suradnika u projektiranju strojarskih instalacija (m/ž) za rad u Varaždinskim Toplicama. Potrebno je završeno tehničko obrazovanje te poznavanje AutoCAD-a (2D i/ili 3D). Nudi se ugovor na neodređeno i stimulativna primanja. Prijavite se putem linka do 19.3.2025.

PRGOMET TRANSPORTI d.o.o. traži Disponenta u međunarodnom transportu (m/ž) za rad u Majerju. Nudi se stalno zaposlenje, stimulativna primanja i mogućnost napredovanja. Traži se SSS, poznavanje engleskog jezika, vozačku dozvolu B kategorije i minimalno godinu dana iskustva (poželjno, ali nije uvjet). Prijavite se putem linka do 15.3.2025.