Dolazi nam ljeto, kao najtoplije godišnje doba u kojemu su ljudi skloni pokazivati svoje mišiće i vitku liniju. A ako si jedan od onih koji smatra da još uvijek ne izgleda toliko dobro da bi se pokazao svijetu, ne brini. Ostalo ti je dovoljno vremena da promijeniš prehrambene navike i budeš u tip top formi do onih vrućih i sparnih ljetnih dana.
Većina misli da je dijeta gladovanje i da je potrebno izuzetno odricanje da bi se postigla željena težina, ali tome nije tako. Postoji nekoliko mehanizama koji pogoduju gubitku kilograma i održavanju tjelesne težine na željenoj razini.
A većina njih se odnosi na prehrambene navike poput:
1. Obilan doručak – o doručku i količini hrane koja se pojede ujutro su provedene brojne polemike i istraživanja. Znanstvenici su došli do zaključka da ljudi koji obilno jedu za doručak, tokom dana unose veće količine hrane. Doručak je veoma bitan obrok, jer pruža energiju za dobar početak dana. Ali to ne znači da mora biti obilan masnoćama i ugljikohidratima. Idealan doručak se treba sastojati od onih namirnica koje daju energiju, a ne debljaju.
Iz menija obavezno izbaci namirnice bogate šećerom, čokoladne prutiće, bijeli kruh i peciva. Iako nije toliko ukusan i mirišljiv, kao topli kruh iz pekare, dvopek pruža nižu kaloričnu vrijednost od krušnih namirnica od bijelog, rafiniranog brašna. Uz dvopek se preporučaju nemasni mliječni proizvodi i naravno, kao i uvijek, puno voća.
2. Obilan ručak – i sad si ti misliš, pa ako ne smijem jesti ujutro, onda sigurno moram to nadoknaditi popodne. To je također jedna od greški koju rade ljudi kad žele smršaviti. Reduciraju unos hrane ujutro, ali ga popodne nadoknade. Jeste li se ikad zapitali zašto su Azijati toliko vitki i mršavi? Njihov sustav prehrane se temelji na malim obrocima kroz cijeli dan. Uz to, njihove porcije hrane nisu ograničene količinom, već kvalitetom. A kad jedeš niskokaloričnu hranu, mogućnost debljanja se isključuje sama po sebi.
3. Teško se odricati čokolade – nažalost, čokolada je slatko zlo i rijetko tko može odoljeti njenim čarima. Kad je Europa upoznala čokoladu, ona je bila u svom izvornom sastavu, bez sladila i šećera. Pobudila je zanimanje stanovništva zbog svog specifičnog gorkog okusa. Pa ako imaš potrebu za čokoladnom, uvijek uzmi onu sa preko 80% kakaa u sebi. I može se reći da su u ovom slučaju stvarno dovoljne 2 do 3 kockice da ti utaže glad.
4. Jedi salatu 15 minuta prije obroka - salata bez umaka je idealna namirnica kao predobrok.
5. Lagano s ribom – riba je zdrava namirnica i predstavlja vitalan dodatak svakoj prehrani, ali pazi na načine kako ju spremaš. Još uvijek je najzdravija kuhana riba ili ona pečena na roštilju.
www.timeout.hr/PM
