Glavni sastojci musake su piletina, poriluk i riža. Bit će ovo brz, zdrav i veoma veoma ukusan nedjeljni ručak.
SASTOJCI:
pola kg pilećeg filea
3 veća poriluka
50 g riže
200 g naribanog edamera
sol
papar
curry (po ukusu)
ulje
PRIPREMA:
Piletinu narezati na kockice, poriluk na kolutiće.
Pirjate poriluk uz postepeno dodavanje vode da omekša.
Rižu skuhajte na pola, procijedite i stavite na dno vatrostale posude u kojoj će se peći musaka. Prelijte rižu sa 6 žlica vode u kojoj se kuhala.
Začinite ju, pa preko nje stavite pola pripremljenog poriluka i naribani edamer.
U međuvremenu piletinu popržiti na ulju dok ne dobije boju i staviti preko edamera.
Stavite peći u pećnicu oko sat vremena na 170 stupnjeva.
Pred kraj pečenja musaku prekriti naribanim edamerom i pustiti da se zapeče.
Odlična čaša bijelog vina bit će idealna uz ovakav ručak.
Dobar tek!
Izvor: Naše najljepše (serija izdanja časopisa)
