O kiselom kupusu već znamo da je odlično jelo za hladne dane bogato vitaminima i mi ga obožavamo na sve moguće načine. Iznenadili smo se da se u kombinaciji sa pivom odlično slaže, stoga će se ovo jelo danas naći za našim stolom:
SASTOJCI:
pola kg rezanog kiselog kupusa
20 dkg dimljene slanine
1,5 dcl vode
1,5 dcl pive
4 kuhana krumpira
2 kotleta
ulje
začini
PRIPREMA:
Na vrućoj masti (ili ulju) pržimo slaninu i kad ona dobije boju stavimo kiseli kupus i pirjamo na laganoj temperaturi dok ne ispari sva tekućina.
Zatim dodamo pivu, vodu i začine (sa malo više papra).
Kotlete ispečemo na brzinu na vrućem ulju i dodamo kupusu kada su gotovi.
Kuhani krumpir narežemo na ploške i stavimo na tanjur kao prilog kupusu i mesu.
Dobar tek!
www.vzaktualno.hr/MD
