U jesen 2014,. godine u sklopu obilježavanja Dana kruha, Varaždinska županija u suradnji sa dječjim vrtićom "Zeko" Trnovec, predstavila je i promovirala brošuru o našim autohtonim i tradicionalnim poljoprivrednim proizvodima, kao što su varaždinsko zelje, varaždinsko bučino ulje i buče, ludbreško cvijeće, zagorski puran, kokoš hrvatica, siva pčela (sivka) i med, varaždinski klipić, trnovečka makovnjača i kučanski koščičnjak.
Prilikom promocije bila je posebno naglašena i želja da, osim brošure, djeca posjete pojedina obiteljska poljoprivredna gospodarstva te da uživo vide način pripreme pojedinog tradicionalnog proizvoda, a sve s ciljem da sami nauče prepoznati i razlikovati te isprobati proizvode.
Upravo na tom tragu djeca dječjeg vrtića "Zeko" iz Trnovca posjetila su uslužnu uljaru 'Presečki' u Cargovcu kako bi se upoznala s načinom proizvodnje varaždinskog bučinog ulja. Tom prigodom vlasnik uljare gospodin Presečki je djecu proveo kroz postupak proizvodnje, a kasnije su se svi zajedno počastili sa proizvodima od buče i bučinog ulja.
-Važno je djecu naučiti na naše tradicionalne proizvode, na tradiciju i proizvodnju koja ih okružuje - rekao je vlasnik uljare Zdravko Presečki te poklonio mališanima malo pakiranje varaždinskog bučinog ulja.
I pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša Varaždinske županije dr.sc. Dragutin Vincek izrazio je zadovoljstvo jer ovakve aktivnosti doprinose samom obrazovanju.
- Mišljenja sam da ovakva događanja doprinose potpunijem odgoju i obrazovanju u svrhu zaštite okoliša, upoznavanju i očuvanju biološke raznolikosti, podizanju svijesti o poljoprivredi i zdravoj prehrani, a temelji se na izgrađivanju pozitivnih stavova prema prirodi i okruženju u kojem se živi – istaknuo je pročelnik Vincek te dodao kako će Varaždinska županija i svi dječji vrtići koji to žele, mališanima omogućiti obilazak poljoprivrednih gospodarstava kao i njihovo direktno ili indirektno sudjelovanje u proizvodnji i/ili preradi tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda (npr. sadnja varaždinskog zelja i sl.).
www.vzaktualno.hr
