Danas, na Badnjak, varaždinski biskup mons. Josip Mrzljak, ujedno predsjednik Hrvatskog Caritasa, župan Predrag Š tromar i gradonačelnik Goran Habuš tradicionalno su posjetili pučku kuhinju Caritasa Varaždinske biskupije. Domaćin im je bio ravnatelj biskupijskog Caritasa Ante Š ola koji nam je govorio o trenutnoj situaciji u pučkoj kuhinji.
Kakva je bila ova godina?
U 2015. u kvaliteti prehrane podigli smo standard 100 %. Š est dana u tjednu kuhamo, svaki dan imaju juhu, glavno jelo s prilogom, voće i mliječne proizvode. Uspjeli smo staviti u opticaj sve ono što dobijemo. Donatori su se dobro odazvali krećući od poslovnih subjekata, malih poduzetnika, pojedinaca, župa, župnih Caritasa, do lokalne samouprave. Svi su se uključili. Ova godina je bila teška, ali mogu reći da smo odgovorili na sve izazove.
Koliko korisnika imate?
Broj korisnika varira. Prijetili smo od ljeta jedan trend. Oko 20 ljudi nam se negdje „izgubilo“. Čuo sam da su neki našli posao, sezonski, neki su završili u bolnici. Ali mi redovito kuhamo oko 300 obroka ili koji obrok preko 300. Ako svi ne dođu mi damo onima koji nose doma jači obrok. Hvala Bogu, svi su zadovoljni i ne bi smjelo biti prigovora.
Je li vam pomoglo oslobađanje od PDV-a donacija hrane?
Mi smo bili vrlo aktivni i uspio sam ishoditi rješenje da smo posrednici. Očekujemo kontakte s potencijalnim donatorima. Do sada se nije nitko javio. Mislim da je šteta bacati hranu koja je suvišna. Mi imamo već umreženi sistem kako je rasporediti. Imamo 300 i nešto korisnika, 163 obitelji s petero i više djece i župne Caritase u Varaždinu i okolici preko kojih možemo dnevno proslijediti tisuću obroka. Mislim da će to krenuti.
www.vzaktualno.hr
