Najavljeno zatvaranje kultnog kafića „Ritz” na varaždinskom Korzu izazvalo je dosta rasprava među građanima, a danas su o tome progovorili i SDP-ovci, na konferenciji za novinare održanoj upravo u Ritzu.
- Točno je ono što je jučer rekao Ivan Čehok da bi on kao gradonačelnik i mi kao gradski vijećnici trebali prvenstveno brinuti o interesima grada. No ono što u toj izjavi ne valja jest to da on dosad nije brinuo o interesima tih građana, već o svom osobnom, što dokazuju tri sudska procesa – istaknuo je Miroslav Marković, predsjednik Gradske organizacije SDP-a.
Govoreći o Ritzu kojem od 1. ožujka više neće biti vlasnik Gastrocom, već će poslovanje preuzeti gradska tvrtka Aquacity, Marković je naglasio kako u SDP-u smatraju da se Grad Varaždin i gradska vlast ne mogu baviti ugostiteljstvom.
- Poduzeće Aquacity, odabrano direktnom pogodbom, ulazi u ovaj prostor nakon što ga je punih 20 godina „držao” Gastrocom. Radi se o najmu koji je s otprilike 11,5 tisuća kuna, koliko je plaćao Gastrocom, za Aquacity smanjen na svega 4 tisuće. SDP nije protiv toga da ovaj prostor bude u skladu s budućom namjenom ove zgrade, u kojoj će, što je namjera gradske vlasti, biti knjižnica. To se ipak moglo napraviti putem javnog natječaja, po principu „tko da više”, a cijela ova priča je priča nelojalne konkurencije i nije način na koji Grad treba poslovati. Ono što je još bitnije jest da moramo znati da jedan restoran kao što je „Motičnjak”, o kojem brine Aquacity, nije taj kojem se mora pogodovati – rekao je Marković te dodao kako je javnost imala priliku vidjeti na koji se način radi i kako se vodi ta gradska tvrtka:
- Vidjeli smo da su drva koja su posječena kraj Starog grada umjesto da se, kao što su rekli, daju potrebitima, odvezena na Aquacity, u gradski restoran, za grijanje. To su nedopustive stvari.
Novinarima se obratio i potpredsjednik Gradskog vijeća Bruno Ister istaknuvši kako se gašenjem Ritza gasi još jedan varaždinski brend.
- Nakon zatvaranja Aquamarina, sad je na redu Ritz, kafić koji uspješno posluje 20 godina i koji je postao zaštitni znak, dio ugođaja i tradicije ovog našeg grada. Smatramo da je ovo eksperiment u koji se ulazi, a koji bih čak nazvao „Varaždinskim holdingom”, po uzoru iz našeg glavnog grada. Aquacity je poznati gubitaš za kojeg se iz varaždinskog proračuna već godinama slijeva za sanaciju gubitaka oko 300 tisuća kuna godišnje i mi sada, umjesto da saniramo taj sadržaj, mi mu dajemo mogućnost da se igra i s drugim našim gradskim svetinjama, jer ovaj lokal to svakako jest – rekao je Ister, uputivši Čehoku kritiku zbog izjave da Grad Varaždin zna kako bi trebalo upravljati ugostiteljskim objektom uz buduću knjižnicu:
- Pazite, molim vas! Grad zna, a najbolji varaždinski ugostitelji ne znaju. To je smiješno pa i uvredljivo za naše poznato ugostiteljsko poduzeće koje nekoiliko desetaka godina radi na našem području. Aquamarin je u kasu donosio 150 do 200 tisuća kuna, Ritz nosi 250 i više tisuća kuna, a u sezoni zapošljava i desetero djelatnika – to su ozbiljne brojke i taj bi novac itekako dobro došao Gradu. Aquacity ima atraktivan prostor u kojem bi se moglo dobro raditi, ali se ne radi, zato se i bojim za budućnost Ritza – zaključio je Ister.
Hosni: "Ovo više nije moj grad"
Cijelu situaciju posebno emotivno proživljava Damir Hosni, poslovođa Ritza koji u ovom kafiću, kako je istaknuo, „kruh zarađuje već 20 godina”.
- Ponižen sam činjenicom da nakon toliko godina odlazim na ovakav nehuman način., a svoj sam posao radio pošteno, profesionalno i odgovorno, za što sam 2011. godine dobio i nagradu „Čovjek – ključ uspjeha”. Nije problem, naći ću posao i raditi negdje drugdje, ali problem je način – rekao je Hosni kroz suze i dodao:
- Nekome je ova lokacija zamirisala. Gastrocom se odavno etablirao i negorati mu sposobnost i kompetencije je smiješno. Ovo više nije mog grad u kojem sam rođen, u kojem živim i u kojem sam tako dugo radio.
Hosni je, uzevši u ruke „osmrtnicu”, najavio sutrašnji svojevrsni performans u Ritzu:
– Našeg posljednjeg radnog dana otvorit ćemo knjigu u koju će gosti moći upisivati svoje dojmove i poruke, napisati što misle o ovom lokalu, odnosno njegovom gašenju. Zapalit ćemo i lampaše u spomen na mjesto na koje su mnogi svakodnevno dolazili i sretali drage ljude.
a.kučić/vzaktualno.hr
