U Stuttgartu je prije desetak dana održana Kulinarska olimpijada, najstarije i najveće međunarodno kulinarsko natjecanje na svijetu koje okuplja najbolje kuhare i slastičare sa svih kontinenata.
Na ovom je prestižnom natjecanju sudjelovala i Udruga kuhara Varaždinske županije i to po četvrti put, a predstavio se Regionalni tim Varaždinske županije, kao i troje članova Nacionalnog seniorskog tima.
Na osvojenim medaljama i nastupu čestitke kuharima danas su na prijemu u Županijskoj palači uputili predsjedavajuća Turističke zajednice Natalija Martinčević i zamjenik župana Tomislav Paljak. Martinčević je naglasila kako se Varaždinska županija ponosi Regionalnim timom te istaknula dobru suradnju s Udrugom kuhara Varaždinske županije.
- Ovim putem još jednom upućujem iskrene čestitke svim sudionicima ovog velikog i prestižnog natjecanja. Upravo smo ih iz ove dvorane otpratili na put koji smo kao Županija financijski pomogli i zato nas posebno veseli da ih danas ovdje možemo dočekati i čestitati im na njihovom uspjehu. Naši kuhari prometnuli su se u jedne od najboljih ambasadora i promotora svega onog najboljeg što Varaždinska županija ima, a na tome aktivno radimo u posljednje dvije i pol godine. Isto tako, svjesni smo činjenice da nema dobre turističke ponude bez vrhunske gastronomije, koja zaista postaje jedan od ključnih brandova naše Županije – rekla je Martinčević te istaknula kvalitetnu suradnju sa Udrugom kuhara i da će Varaždinska županija nastaviti pomaganje mladih kulinarskih talenata.
O natjecanju i iskustvima mladih kuhara govorio je Damir Crleni, predsjednik Hrvatskog kulinarskog saveza.
- Važno nam je prije svega bilo da naši kuhari, posebice mladi kojima je ovo prvo veliko natjecanje razmjene iskustva, dožive promociju kulinarstva i prezentaciju naše županije i Republike Hrvatske. Prilikom osnivanja Udruge kuhara Varaždinske županije, koja je bila temelj za osnivanje Hrvatskog kulinarskog saveza, moj cilj bio je upravo ono što danas imamo, a to je promocija naših kuhara koji kroz ovakva natjecanja stječu nova znanja i iskustva. Na samom natjecanju koristili smo brojne domaće namirnice koje smo pripremali na moderan način i zaista sam ponosan na sve članice i članove Regionalnog i Nacionalnog tima – rekao je Crleni koji je posebnu zahvalu uputio Varaždinskoj županiji, županu Radimiru Čačiću i predsjedavajućoj županijske TZ Nataliji Martinčević na velikoj potpori i odličnoj suradnji.
Kuharima je na postignutim rezultatima čestitao i zamjenik župana Tomislav Paljak.
- Vjerovali smo u vaš rad i vašu kvalitetu. Posebno pozdravljam hrabrost izbornika da u tim stavi mlade kuhare i učenike. Naše strukovne škole mogu biti ponosne da se u njima školuju učenici koji donose medalje. Još jednom i skrene čestitke i puno uspjeha u daljnjem radu – istaknuo je za kraj zamjenik Paljak.
vzaktualno.hr
