Još jedna namirnica koje nam ovo predivno godišnje doba daje svakako je kesten. Plod kestena je veoma hranjiv, ali se teško probavlja. No, to nas ne sprječava da uživamo u ovom ukusnom desertu od kestena, nije da baš da ga jedemo često.
SASTOJCI:
1 kg kestena
pola litre mlijeka
2 vanilin šećera
15 gr šećera
2 žlice ruma
šlag
PRIPEMA:
Skuhajte kestene i ogulite ih.
Oguljene kestene sameljite u pire, dodajte mlijeko, šećer, vanilin šećer i rum.
Kuhajte sve zajedno dok se sve ne sjedini.
Ukoliko vam je smjesa pregusta dodajte mlijeko.
Kada kesteni upiju mlijeko napravi se gusta smjesa.
Pire poslužite u staklenim čašama i ukasite šlagom.
Dobar tek
www.vzaktualno.hr/MD
