Ako ste u potrazi za jednostavnim receptom za kolač u kojem ćete uživati i vi i vaši ukućani onda razmislite o kolaču od bijele čokolade po receptu koji donosi portal zadovoljna.hr.
Radi se o kolaču koji podsjeća na sladoled što ga čini kao stvorenim za ovaj period godine, a priprema je toliko jednostavna da se na posao mogu baciti i početnici u svijetu slastica.
Evo i recepta:
SASTOJCI
Krema
1 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
6 žlica šećera
100 g bijele čokolade
150 ml vrhnja za šlag
200 g margarina ili maslaca
Dekoracija
150 g bijele čokolade
70 ml vrhnja za šlag
80 g margarina ili maslaca
Ostalo
200 g keksa piškote
300 ml mlijeka
1 žlica arome vanilije
Priprema
U lonac dodajte mlijeko, puding i šećer, sastojke pomiješajte, te stavite kuhati. Kuhanoj kremi dodajte bijelu čokoladu, miješajte dok se sasvim ne istopi. Kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Ohlađenu kremu izmiksajte. Dodajte narezani margarin ili maslac sobne temperature i sve dobro sjedinite. U drugu zdjelu dodajte vrhnje za šlag te ga izradite. Šlag dodajte kremi i sve sjedinite. Za umakanje keksa pomiješajte mlijeko i aromu vanilije. Svaku piškotu umočite u pripremljeno mlijeko i slažite ih u kalup dimenzija 22 x 28 cm. Pripremljenu kremu rasporedite preko piškota. Kolač možete staviti u frižider dok pripremite dekoraciju. Za dekoraciju pomiješajte bijelu čokoladu nasjeckanu ili u kapljicama, vrhnje za šlag i narezani margarin ili maslac. Sastojke istopite u mikrovalnoj ili na pari. Dekoraciju ostavite da se ohladi, zatim ju prelijte preko kreme. Kolač stavite u frižider da prenoći i tako se stegne.
Dobar tek!
vzaktualno.hr / www.zadovoljna.hr
