Tijekom nedjelje, 29. siječnja 2023. godine Organizacijski odbor 5. izložbe vina „VIN-CE 2023.“, a koju organiziraju članovi Udruge vinogradara i vinara Sveti Martin Cestica, prikupljeno je 147 uzoraka, rekao je Marijan Županić, predsjednik Udruge.
S obzirom da je redoslijed ocjenjivanja strogo određen, bazira se na kriteriju da se prvo ocjenjuju mlađa vina, a potom starija, zatim prema ostatku šećera (suha, polusuha, poluslatka i slatka), prema boji, berbi i sorti, zaprimljene uzorke bilo je potrebno prema tom ključu i posložiti, a što su članovi organizacijskog odbora napravili dan-dva kasnije.
Od 147 zaprimljenih uzoraka, 134 su različite vrsta vina, a zaprimljeno je i sedam vrsta likera i šest rakija. Među vinima prevladavaju bijele sorte, a među zaprimljenim uzorcima najbrojnija su miješana vina, 68 uzoraka (52 suho, 15 polusuho i jedno poluslatko).
Nakon miješanih vina s 12 uzoraka je zastupljena Graševina, Rajnski rizling s osam, Muškat žuti sa sedam, Sauvignon sa šest, Solaris, Pinot sivi, Zeleni silvanac i Chardonnay s po tri uzorka, a ostala vina zastupljena su s manjim brojem uzoraka. Među ostalim vinima najzastupljeniji je Miješano crveno, Frankovka i Cabernet sauvignon s po tri uzorka.
Nakon ocjenjivanja vina od strane enologa, odnosno stručnog Povjerenstva za ocjenjivanje vina 5. izložbe VIN-CE 2023., predstavljanje rezultata, dodjela priznanja i izložba i degustacija ocijenjenih vina, likera i rakija održat će se u subotu, 11. veljače 2023. godine u dvorani DVD-a Babinec s početkom u 14 sati, Školska ulica 4 u Babincu.
vzaktualno.hr/cestica.hr
