Iza nas je još jedna izazovna vinogradarska godina koju su obilježile iznadprosječne temperature, ožegotine na grožđu te bolesti vinove loze koje su i dalje veliki problem u vinogradima diljem sjevera. Ipak, unatoč svim teškoćama, vinogradari s opreznim optimizmom gledaju prema skoroj berbi koja će početi već početkom rujna. Kakva nas vinogradarska godina čeka, pokušali smo doznati u razgovoru s Robertom Horvatom, poznatim međimurskim vinogradarom i predsjednikom Društva vinogradara i vinara Međimurja Hortus Croatiae Štrigova.
Kako ističe Horvat, iza vinogradara je još jedna teška sezona.
- Ova vinogradarska godina bila je jako, jako izazovna – od bolesti zlatne žutice i eske, preko abnormalnih temperatura, pa sve do ožegotina od sunca. Stvarno izazovna godina - kaže.
Berba će, dodaje, početi već drugi tjedan, što je znatno ranije nego što je to bilo prije desetak ili dvadesetak godina.
- Prije su berbe bile krajem rujna ili početkom listopada, a sada su već i prije rujna. Proces sazrijevanja se ubrzao - pojašnjava Horvat.
Što se prinosa tiče, oni će biti slični prošlogodišnjima, ali štete od sunca su značajne.
- Sunce nam je prije dva tjedna uzelo preko 15 do 20 posto roda. Speklo je i vanjski dio grozda se posušio – opisuje Horvat no optimizam ulijeva što će kvaliteta biti vrlo dobra.
- Parametri nam se jako dobro poklapaju. Prošle godine su u visokim datumima, prije berbe, jako pale kiseline, a sada se jako dobro drže. Ph je idealan. Bit će jako dobra godina što se tiče kvalitete. Mogli bismo očekivati vrhunsko vino - poručuje Horvat.
No, zabrinjava ga širenje bolesti koje napadaju vinovu lozu. Zlatna žutica i druge fitoplazme prijete vinogradima, a rješenja zasad nema.
- Ako nećemo poduzeti neke drastične mjere ili uložiti u znanstvenike, bojim se da ćemo za deset godina razgovarati: nekad je bilo vinograda u Međimurju – upozorava Horvat.
Na kraju zaključuje kako pravi izazovi tek predstoje – u podrumima.
- Sada slijedi borba u podrumu, treba to kvalitetno odraditi. Lako je biti vinogradar, ali izazov je biti podrumar. Svaka godina je drugačija, donosi svoje nove izazove, pogotovo s drastičnim temperaturama. Borimo se kako znamo - poručio je Horvat.
n.p.bajz/vzaktualno.hr
