Ružica Kišur Šafranec, nositeljica OPG-a Vrata Zagorja iz Radešića, jedna je od 21 kandidatkinje koje će se natjecati na jubilarnom 25. izboru za Najuzorniju hrvatsku seosku ženu. Svestrana poduzetnica i poljoprivrednica, majka dvoje djece, poznata je po vrhunskim štruklima i medenjacima, ali i po svom angažmanu u kulturi i književnosti.
Na svom gospodarstvu Ružica zajedno sa suprugom Josipom Šafrancom uzgaja 1000 stabala šipka, priprema površine za lavandu te razvija biljogojstvo. OPG Vrata Zagorja redovito osvaja nagrade na domaćim i međunarodnim natjecanjima - najrecentniji uspjeh stigao je ove godine iz Tunisa, gdje su osvojili dvije zlatne medalje na World Cup of Culinary and Pastry, a Ružica je ponijela i pehar šampionke zahvaljujući umijeću u pripremi štrukli. Nedavno su svoju ponudu proširili i otvaranjem poslovnice „Štrukljec“ na varaždinskoj Gradskoj tržnici.
Osim što je prepoznatljiva u gastronomiji i poljoprivredi, Ružica se ističe i na kulturnom polju - objavila je nekoliko knjiga, organizira večeri poezije i aktivna je u književnim udrugama.
Na nominaciji joj je čestitao i načelnik Općine Breznički Hum Darko Žugčić.
- Ružica Kišur Šafranec svojom marljivošću i talentom odavno je postala ponos našega kraja. Svojim uspjesima promovira Breznički Hum u cijeloj Hrvatskoj i svijetu, a svojom kulturnom djelatnošću daje dodatnu vrijednost zajednici. Uvjeren sam da će i na ovom izboru pokazati koliko je uzorna žena, supruga, majka i poduzetnica - poručio je načelnik Žugčić.
vzaktualno.hr
