Doista je sjajna atmosfera vladala u subotu, 18. listopada, na manifestaciji „Jesen u Ivancu“, koju su Grad Ivanec i Turistička zajednica Grada Ivanca organizirali u suradnji s gradskim udrugama, dječjim vrtićima, OPG-ovima, obrtima i tvrtkama.
Masovan posjet Ivančana, ali i mnoštva posjetitelja iz šireg ivanečkog kraja i Varaždina te brojnih gostiju iz cijele Hrvatske koji su toga dana boravili na drugim manifestacijama u Ivancu, pridonijeli su njenom prerastanju u veliko društveno okupljanje velikih i malih, koji su svi zajedno uživali u bogatoj jeseni ispod najljepše gore na svijetu!
Za tu priliku park je ove godine bio i posebno dekoriran u pravom jesenskom štimungu, sa strašilima (rad dječjih vrtića), ukrasima od plodova jeseni i sjedalima od slame, što je cijelom, i inače lijepom gradskom parku, dalo novu dimenziju dopadljivosti.
Sve sudionike i izlagače uvodno je pozdravila direktorica TZ Jelena Županić, koja je kazala da je ova manifestacija pravi primjer održivog turizma te istaknula uvjerenje da će ona i dalje rasti, a s njome i turizam u Ivancu.
Zamjenik gradonačelnika Marko Friščić istaknuo je da je velik odaziv manifestaciji samo dodatna motivacija organizatorima da ona iduće godine bude još veća i bogatija.
"Jesen u Ivancu“ otvorio je gradonačelnik Milorad Batinić te zahvalio svim sudionicima, posebno udrugama koje čuvaju tradicijsku kulturu, običaje i gastronomiju. Posebne zahvale uputio je ženama sa svih strana koje su se prijavile na natjecanje u pripremi najboljih štruklji, čime se čuva i održava umijeće pripreme jedne od najpopularnijih ivanečkih i zagorskih delicija.
Na natjecanje se prijavilo 20 žena iz naselja cijelog ivanečkog kraja i šire, uključujući i Varaždin. Prosudbena komisija u sastavu Branka Sambolek, šefica kuhinje bivšeg restorana BVB Ivanec, Miljenka Bračko, voditeljica kuhinje Restorana Ivančice u Lepoglavi i Sanjica Martinčević, kuharica Dječjeg vrtića Ivančice, imale su težak, ali ugodan zadatak – odabrati naj tikvenjak!
Ocjena je bila jednoglasna: najbolji tikvenjak ispekla je Marija Šambar iz Jerovca, druga je Valentina Bančić iz Prigorca, a treća Iva Majer iz Ivanca. Najboljim gazdaricama pripale su prekrasne nagrade koje su osigurali Keramički obrt Mecena iz Jerovca, Grad Ivanec i obrt Antiva Rukotvorine iz Salinovca. Nagrade im je uručio gradonačelnik Batinić.
Sve ostale sudionice natjecanja nagrađene su lazanjetama, svima su uručene zahvalnice, a u znak zahvale, prigodne poklone, također rukotvorine Keramičkog obrta Mecena, članicama prosudbenog povjerenstva i majstoricama koje su na licu mjesta demonstrirale umijeće izrade pravih domaćih štruklji uručili su zamjenik gradonačelnika Friščić i direktorica TZ Županić.
Naime, kako bi se na licu mjesta prikazao način izrade domaćih štruklji, Grad i TZ angažirali su tri domaće majstorice da na licu mjesta prikažu razvlačenje tijesta, filane, rezanje štruklji i slaganje u protvane te pripremu za pečenje.
A sve to su na stolovima pod jednom od pagoda, uz mnoštvo zainteresirane publike, demonstrirale Nevenka Lepoglavec iz Salinovca (prošlogodišnja pobjednica štrukljijade, koja je prezentirala pripremu štruklji od repe), Biserka Anđerl iz Ivanca (štruklji od tikve) i Mateja Turčin iz Punikvi (sirni štruklji).
Napominjemo da su velik broj štruklji unaprijed pripremile i gradske udruge (KUD Salinovec, Udruga Margareta Margečan, Udruga umirovljenika Margečan, Nevenka Lepoglavec iz Salinovca) dok je dio komercijalno naručen.
Svi ti štrukli pekli su se na licu mjesta, u dvije profesionalne pećnice, koje je, također uz dio štruklji za pečenje pa su posjetitelji u štrukljima mogli guštirati još dok su bili vrući. A da štruklji budu pečeni kak treba, nad pećnicama je bdjela Marija Lončar iz Salinovca.
Interes je bio velik, za štruklje se stajalo u dugim redovima, a budući da je cijela akcija bila humanitarna (prilozi su se prikupljali za Zakladu Grada Ivanca, na kraju je skupljeno 1.470 € donacija, od čega 1.300 od štruklji, dok su još 170 € donirali KUD Salinovec i Skrajski pajdaši. A to znači da je „planulo“ najmanje 1.300 komada štruklji, ne računajući one koji su se podijelili za štandovima pa je tako jučerašnja Jesen u Ivancu prerasla u pravu „štrukljijadu“!
Odlično raspoloženje vladalo je i za svim štandovima, na kojima su se građani družili, kušali razne starinske specijalitete, vina, rakije i likere, med i medne proizvode, kolače svake vrste, pa je baš sve što je bilo na stolovima i štandovima udruga naprosto nestalo.
vzakutalno.hr
