Ako tražite brz i jednostavan kolač koji ne traži puno truda, a pritom izgleda i ima okus kao da ste se jako potrudili – imamo savršeno rješenje. Donosimo vam pametni kolač koji se tijekom pečenja sam „složi“ u tri sloja: podlogu, kremu i biskvit. Priprema je vrlo jednostavna, smjesa se brzo napravi, a rezultat je lagan i kremast kolač. Zanimljiv, drugačiji i idealan kada želite nešto slatko bez kompliciranja, prenosimo od Natašine slastice.
Sastojci:
- 8 jaja
- 300 g šećera
- 10 žlica glatkog brašna
- 250 g margarina
- 1 l mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- korica limuna (po želji)
Priprema:
- Margarin otopite na laganoj vatri i ostavite da se ohladi.
- Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom.
- U smjesu dodajte prosijano brašno, rastopljeni margarin i ekstrakt vanilije te kratko sjedinite.
- Postupno dodajte mlijeko i lagano miješajte.
- Umućene bjelanjke postepeno umiješajte pjenjačom – smjesa će biti prilično rijetka.
- Tepsiju dobro pouljite i pobrašnite (moja je dimenzija 21 × 36 cm), pa ulijte smjesu.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 165 °C oko 60 minuta.
- Ohladite kolač, a zatim ga stavite u hladnjak da se dodatno stegne prije rezanja.
Foto: screenshot YouTube
vzaktualno.hr.
