Ako tražite desert koji je istovremeno raskošno kremast, čokoladan i bez grižnje savjesti, čokoladni mousse je pun pogodak. Priprema se od svega nekoliko sastojaka, ima nizak udio ugljikohidrata i savršen je za sve koji paze na prehranu, ali ne odustaju od čokolade. Recept donosimo s recepti.index.hr.
Sastojci: 800 ml kokosovog mlijeka iz konzerve, 2 žlice zaslađivača po želji, 3 žlice kakaa, prstohvat soli, 20 g naribane tamne čokolade.
Priprema:
Kokosovo mlijeko ostavite preko noći u hladnjaku. Konzerve prije otvaranja nemojte tresti. Pažljivo ih otvorite i izvadite samo čvrsto vrhnje s vrha u posudu.
Dodajte zaslađivač po želji i miksajte ili tucite pjenjačom 1–2 minute, dok ne dobijete čvrstu i kremastu smjesu. Odvojite oko četiri žlice šlaga za dekoraciju.
Umiješajte sol i kakao, a zatim dodajte naribanu tamnu čokoladu. Mousse stavite u hladnjak ili poslužite odmah, ovisno o gustoći kokosovog mlijeka, dodatno hlađenje može biti potrebno. Prije posluživanja ukrasite ostatkom šlaga i pospite naribanom čokoladom.
Foto: screenshot YouTube
vzaktualno.hr
