Ako tražite jednostavan i ukusan desert, štrudla s višnjama i grizom odličan je izbor. Priprema ne oduzima puno vremena, a rezultat je mekana, sočna i mirisna slastica koja uvijek uspijeva.
Sastojci: 1 paket gotovih kora, 3 jaja, 230 g šećera, 500 ml jogurta, 300 ml ulja, 240 g griza, 2 vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, 500 g opranih i očišćenih višanja i šećer u prahu po želji
Priprema:
U većoj zdjeli izmiksajte cijela jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim dodajte jogurt, ulje, griz, vanilin šećer i prašak za pecivo te sve dobro izmiješajte pjenjačom dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Kore podijelite na tri dijela jer za svaku štrudlu idu po tri kore. Na prvu koru premažite dio pripremljene smjese, zatim stavite drugu koru i nju premažite, pa dodajte i treću koru koju također premažete. Na vrh rasporedite trećinu višanja i pažljivo zarolajte u štrudlu.
Isti postupak ponovite s preostalim korama i višnjama, pazeći da vam ostane malo smjese za kraj. Sve tri štrudle složite u tepsiju obloženu papirom za pečenje (otprilike 21 × 36 cm) i premažite ih ostatkom smjese.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 40 do 45 minuta, dok štrudle ne dobiju lijepu zlatnu boju. Nakon pečenja ostavite ih da se ohlade, a prije posluživanja po želji ih pospite šećerom u prahu, piše kolaci.biz.
Foto: screenshot YouTube
vzaktualno.hr
