Koja je vaša prva asocijacija na cimet? Bakina domaća savijača s jabukama, mamini medenjaci ili zimski čaj?
Iako ga danas najčešće koristimo kao začin, starim civilizacijama je bio daleko više od toga.
Cimet ima dugu povijest, a svojevremeno je kao prirodni lijek bio dragocjeniji od zlata. U Bibliji se spominje kao jedan od tri temeljna začina od kojih je Mojsije prema Božjim uputama napravio dragocjeno ulje za sveto pomazanje. Povijesni izvori tvrde da ga je još egipatska kraljica Hatšepsut 1500. godine prije Krista koristila u svojim parfemima.
A zašto je cimet dobar i za mršavljenje?
- Stručnjaci ističu da cimet može potaknuti osjećaj sitosti, odnosno produljiti trajanje osjećaja sitosti tako što regulira razinu šećera u krvi. Ako se dulje osjećate sitima, naravno da ćete manje pojesti i smršaviti.
- Cimet potiče rad probavnog sustava, što znači da ćete apsorbirati više hranjivih tvari, a lakše se osloboditi od otpada i neiskorištenih hranjivih tvari.
- Ako unosite previše šećera, jetra ga počinje pretvarati u masti. Cimet pospješuje razgradnju šećera i potiče tijelo da ga iskoristi kao izvor energije. To znači manje neiskorištenog šećera i manje nakupljanja masti.
- Manjak energije, koncentracije i kronični umor nas često potiču na prejedanje. Neka istraživanja su pokazala da cimet može povećati razinu energije, pospješiti koncentraciju i pomoći u liječenju kroničnog umora. Ako ćete imati više energije, veća je vjerojatnost da ćete vježbati i nećete žudjeti za nezdravim grickalicama.
- Cimet ima moćna antibakterijska svojstva zbog kojih će vam pomoći da se riješite loših bakterija u probavnom sustavu. One mogu povećati rizik od nastanka pretilosti, stoga je važno da pomognete probavnom sustavu da se oslobodi štetnih bakterija.
Koji cimet je najbolji za mršavljenje?
Cejlonski cimet je najbolji izbor za program mršavljenja jer sadrži nisku razinu kumarina, zbog čega svakodnevno korištenje neće uzrokovati oštećenja jetre. Kasija cimet sadrži visoku razinu kumarina (5 do 8 posto), što štetno djeluje na jetru. Kasija cimet je prihvatljiv za povremenu upotrebu, ali ako cimet želite konzumirati svakodnevno, neka to onda bude cejlonski.
Dijeta s cimetom i mineralnom vodom
Cimet kao sastojak u hrani potiče mršavljenje. Mineralna voda ima pozitivan utjecaj kada je mršavljenje u pitanju. Ugljikov dioksid u njoj potiče kružno stezanje i širenje probavnih organa u obliku valova kojim se hrana postupno pokreće kroz probavni trakt i crijevni sadržaj potiskuje prema izlaznom otvoru. To pomaže u boljem protoku hrane kroz crijeva.
Cimet dijetu uz mineralnu vodu možete koristiti tako da u čašu mineralne vode umiješate žličicu cimeta. Možete dodati i malo limunovog soka kako bi bio bolji efekt. Ova komobinacija ubrzat će vaš metabolizam i potaknuti gubljenje kilograma.
Ovaj napitak možete piti ujutro i navečer.
a.kučić/vzaktualno.hr/magazin.hr
