Ako tražite desert za nedjelju, evo jednog savršenog izbora - pijesak kolač. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a uz finu kombinaciju keksa, kokosa i oraha, okus je uvijek savršen. Recept smo preuzeli sa stranice Natašine slastice.
SASTOJCI: 5 pudinga od vanilije, 250 gr šećera, 1500 ml mlijeka, 300 gr margarina ili maslaca, 200 gr mljevenih petit keksa, 200 gr kokosa, 200 gr mljevenih oraha, 200 ml vrhnja za šlag, čokolada za naribati
PIJESAK KOLAČ PRIPREMA:
U zdjelu dodajte puding, šećer i pomiješajte sa malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavite kuhati i kada zavrije sklonite sa strane te umiješajte pripremljene sastojke i vratite kuhati. U zdjelu ulijte kuhanu kremu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Uklonite foliju i izradite mikserom. Dodajte izrezani margarin ili maslac sobne temperature, te sve dobro izradite mikserom. Kremu rasporedite na tri jednaka dijela. U jedan dio dodajte mljevene kekse, u drugi dio dodajte kokos, a u treći dio dodajte orahe.
Tepsiju dimenzija 20 x 35 cm nije potrebno ničim premazivati. U tepsiji prvo rasporedite smjesu od keksa, zatim rasporedite smjesu od kokosa te smjesu od oraha.
Vrhnje za šlag izradite mikserom i stavite na kolač. Za kraj naribajte čokoladu i stavite kolač u frižider da se stegne.
Foto: screenshot Natašine slastice
vzakatulano.hr
