Jedan od simbola zimskog i adventskog razdoblja sasvim su sigurno fritule, a kako biste uživali u ovoj omiljenoj poslastici ne trebaju vam adventski štandovi, već malo vremena i nekoliko sastojaka, piše Zadovoljna.hr. Donosimo recept za brze i jednostavne fritule.
Sastojci:
25 dag mekog brašna
1 veliko jaje
1 jabuka
180 g jogurta (tekućeg ili čvrstog)
2 žlice šećera
1 žlica rakije
1 žlica ruma
2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
1 litra ulja ili masti za prženje
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte jaje sa šećerom i soli. Dodajte sitno naribanu jabuku, jogurt, rakiju i rum, a u drugoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte u prvu smjesu.
Stavite ulje ili mast u dublju zdjelu za prženje. Fritule ne smiju dodirivati dno zdjele, nego moraju plivati u masnoći, pa u skladu s tim regulirajte količinu ulja koje je potrebno zagrijati na srednjoj temperaturi.
Žličicom zagrabite malo smjese i pomoću druge žličice polagano je spustite u ulje. Ostavite prostora fritulama i nemojte previše puniti zdjelu kako bi se mogle lijepo pržiti sa svih strana i okretati se. Ako primijetite da se ne okreću, lagano ih sami okrenite vilicom, piše Zadovoljna.hr.
Dobar dan!
vzaktualno.hr / zadovoljna.hr
