Ako želite isprobati nešto malo drugačije od klasičnih muffina, ovi muffini s orasima i medom savršen su izbor. Riječ je o ukusnoj slastici koja nestaje u tren oka, a umjesto šećera koristi se prirodna slatkoća meda, što ih čini odličnom opcijom za sve koji vole zdravije varijante domaćih kolača. Recept prenosimo s recepti.index.hr.
Sastojci: 4 jaja, 2 vrećice vanilin šećera, 100 g meda, 1 žličica cimeta, 250 ml mlijeka, 150 ml ulja, 300 g glatkog brašna, 1 vrećica praška za pecivo i 100 g mljevenih oraha.
Priprema:
U posudi pjenasto umutite jaja i vanilin šećer. Dodajte med, cimet, mlijeko i ulje i ponovo izmutite. U drugu posudu dodajte brašno i prašak za pecivo te ih promiješajte. Zatim dodajte u smjesu s jajima i kratko izmiksajte. Dodajte orahe i promiješajte. U pleh za muffine stavite košarice.
Ulijte smjesu do 2⁄3 košarice. Na svaki muffin po želji možete staviti cijele komadiće oraha. Stavite muffine u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 30 minuta (ovisno o pećnici).
Foto: screenshot YouTube
vzaktulano.hr/recepti.index.hr
