Uskrs je pred vratima, pripreme za blagdan su u punom jeku, no ove su godine mnogi neće moći priuštiti bogat blagdanski stol, a gotovo sve što će nabaviti bit će skuplje, neke namirnice i mnogo skuplje.
Nezavisni hrvatski sindikat izradio je analizu blagdanskog stola od Velikog petka do Uskrsnog ponedjeljka te potrošačku košaricu za tročlanu obitelj podijelio na tri kategorije: skromnu, srednju i bogatiju, donosi Index.
U bogatiju košaricu uvrštene su skuplje namirnice koje se tradicionalno konzumiraju za Uskrs poput bakalara, janjetine i kuhane šunke. U srednjoj su košarici jeftiniji oslić, odojak i rolana šunka, dok se u skromnoj košarici nalaze jeftiniji dijelovi svinjetine te najjeftinija vrsta ribe, točnije srdela i sušena lopatica.
U bogatoj košarici su za juhu predviđeni skuplji, a time i kvalitetniji dijelovi junetine, u srednjoj jeftiniji dijelovi junetine koji se uobičajeno koriste za juhu, dok se u skromnoj za tu svrhu nalazi samo kokoš.
Na temelju kataloga od ove i prijašnjih godina Index je usporedio cijene istih namirnica koje se najčešće nalaze na uskrsnom stolu. Usporedbom cijena namirnica iz istih trgovina od 2020. do ove godine jasno je vidljiv njihov skok. Prošlogodišnja uskrsna košarica bila je najskuplja do sada, no ovogodišnja će ju ipak prestići.
Uspoređujući cijene 2020. godine s današnjima, vidljivo je da je cijena kilograma rolane šunke s 5,57 porasla na 6,19 eura, deset jaja s 1,06 na 1,99 eura, mladi krumpir s 0,58 na 0,66 eura, kilogram francuske salate s 3,84 na čak 5,29 eura.
Uvidom u cijene sasvim je jasno zašto će jedna skromna uskrsna košarica ove godine koštati 100 eura. Primjerice, jaja su u usporedbi s 2020. godinom duplo skuplja, a drugačija situacija nije ni s ostalim artiklima. I dalje postoje velike razlike u cijenama istih namirnica, a sve ovisi o lokaciji prodaje. Upravo zato je sve češći slučaj da se cijene istih proizvoda znatno razlikuju od jednog do drugog trgovačkog lanca ili tržnice. Najviše se to odnosi na cijene voća i povrća.
vzaktualno.hr/index.hr
