Svoj će dan na Varaždinskom placu predstojećeg vikenda imati neokrunjeni kralj jeseni – kesten!
Dan kestena obliježit će se u subotu, 13. listopada, uz pečene kestene, pite, medenjake i kekse od kestena, tamburaše te posebno jesensko ruho Gradske tržnice.
Povodom Dana kestena, posjetiteljima će se besplatno podijeliti 30 kilograma pečenih kestena. Udruge žena ponudit će slastice od kestena, dok će se za glazbeni ugođaj na placu pobrinuti tamburaši iz sastava 'Špancir'.
A da bi plac toga dana zasjao u posebnome 'jesenskome ruhu', pobrinut će se čak 13 dječjih vrtića iz Varaždina i okolice koji će svojim radovima i porukama ukrasiti cijelu tržnicu. Jedinstvenom izložbom crteža i radova koja će biti postavljena na svim stupovima tržnice, predškolska djeca pokazat će posjetiteljima i prodavačima kako ona zamišljaju jesen na varaždinskome placu. Najteži zadatak na ovome događaju imat će komisija za izbor najboljih vrtićkih radova jer tri najbolja prema njihovoj ocjeni, Gradska će tržnica i primjereno nagraditi.
Danom kestena varaždinska Gradska tržnica želi ukazati na izuzetnu vrijednost ove namirnice koja s pravom nosi titulu 'kralja jeseni'. Iako se najčešće peče i kuha, kesten ima neiscrpnu primjenu u gastronomiji. Koristi se za pripremu pirea, juha te drugih slatkih i slanih jela. Zbog velike količine vlakana koje sadrži, pozitivno djeluje na probavu i smanjuje razinu kolesterola u krvi. Kao namirnica bez glutena, a s visokom razinom škroba, osobito se preporučuje u prehrani celijakičara.
vzaktualno.hr
