Paka, malo mjesto pored Novog Marofa, okupilo je ovog vikenda brojne gljivare, kako iskusne, tako i početnike, ali i sve željne boravka u prirodi i spremne naučiti nešto novo na tradicionalnoj manifestaciji Dani vrganja i crnog tartufa.
- Na ovim prostorima postoji dugogodišnja tradicija berbe gljiva u šumama Pake, Kipišća, Sudovca, u jednom od najvećih kompleksa šuma u Varaždinskoj županiji. Ovo je područje bogato gljivama, pa se i berbe organiziranu dugi niz godina. Upravo od te tradicije polazi i ova manifestacija koja se iz godine u godinu sve više širi uz bogat popratni program, a razni sadržaji privlače i mnoštvo posjetitelja. Tu je utka, obilazak utvrde, edukacije o samoj berbi i prepoznavanju gljiva, ponuda domaćih OPG-ova. Dakle, jedna zaokružena priča i jedan specifičan događaj kojeg nema u ovom dijelom Hrvatske, a naša je želja da ga na taj način promoviramo i da privučemo što više posjetitelja - rekao je gradonačelnik Novog Marofa Siniša Jenkač.
Sedmu po redu manifestaciju Dana vrganja i crnog tartufa organizirali su Turistička zajednica Grada Novog Marofa i Udruga privatnih šumovlasnika Graber.
- Ovdje imamo 20-ak izlagača, to su u ovim izazovnim vremenima dobri rezultati. Dani vrganja su samo motiv dolaska u Paku, a puno toga se zapravo događa. Organizirali smo, između ostalog, stručni obilazak utvrde Paka te jako puno zanimljivih predavanja namijenjenih ljudima koji nisu isključivo berači i koji možda ne poznaju toliko gljive – dodala je Renata Horvatić, voditeljica Ureda Turističke zajednice Grada Novog Marofa.
Mladen Jakopović, predsjednik Udruge privatnih šumovlasnika Graber, kazao je kako su prije sedam godina krenuli s manifestacijom kao nastavkom svega onoga što se godinama dešavalo u Paki, a to je prodaja vrganja uz cestu.
- I tako je manifestacija krenula, da promoviramo taj naš gastronomski proizvod koji je popularan ovdje, da podignemo svijest i napravimo manifestaciju koristeći gastronomsku deliciju u turističke svrhe – kazao je Jakopović.
Kako su upravo vrganji zaštitni znak Pake, organizirano je natjecanje u berbi vrganja, a po završetku je provedena stručna determinacija ubranih gljiva profesora Branka Bartolića, predsjednika Hrvatskog mikološkog gljivarskog saveza.
- Područje Pake je oduvijek bilo interesantno gljivarima jer se na ovom području javlja ono što ljude najviše zanima, a to su vrganji. Manifestacija je zanimljiva jer ljudi ovdje mogu upoznati velik broj vrsta gljiva koje do sada možda nisu poznavali – naglasio je profesor Bartolić.
vzaktualno.hr
