U posljednje se vrijeme mnogo piše o poskupljenju maslaca, a ono je uzrokovano nedostatkom maslaca u prodaji. Kako piše HRT., na europskom tržištu do kraja godine moglo bi ga nedostajati čak 60 tisuća tona. Istopile su se zalihe koje su se gomilale protekle tri godine pa je posljednjih tjedana maslac poskupio od 30 do čak 50 posto. Posebno to zabrinjava sve koji uživaju u slasticama ili od njih žive.
Do poskupljenja maslaca došlo je u cijeloj Europi, kao posljedica globalnog kretanja cijena, a Hrvatska, naravno, nije iznimka. Oko 25 kuna (pa i više!) za 25 dekagrama nije realna cijena, ali je nametnuta geopolitičkim kretanjima. Na cijenu utječe i uvoz mliječnih proizvoda.
Na europskom tržištu cijena se stabilizirala, ali kod nas je poskupljenje u tijeku. Na žalost, očekuje se daljnji rast cijena do Božića, posebno u blagdansko vrijeme zbog proizvodnje kolača, keksa i slastica, kažu stručnjaci.
Maslaca neće potpuno nestati, kažu ljudi iz struke, ali zbog povećane potražnje, ljubitelji slastica i oni koji žele uštedjeti trebali bi se opskrbiti na vrijeme.
a.kučić/vzaktualno.hr/hrt.hr
