Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače da je prilikom provođenja Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla u svježem mesu peradi – Pileći batak/zabatak svježi klasa A Chilled utvrđena bakterija Salmonella enteritidis.
Uzorkovanje je provedeno u odobrenom objektu isporučitelja proizvoda PIVKA EXPORT-IMPORT d.o.o., Jušići 116B, Jušići, Jurdani 51213, odobrenog broja 609.
Proizvođač spornog proizvoda je CEDROB S.A., Ujazdowek 2/a, 06-400 Ciechanow, Poljska, odobrenog broja PL 14023901 WE.
Proizvod, Pileći batak/zabatak svježi klasa A Chilled, LOT 119/1/269/17 proizveden 29. travnja 2017. godine, s rokom valjanosti upotrijebiti do 6. svibnja 2017. godine, se više ne nalazi na tržištu.
Obavijest za potrošače objavljena je i na mrežnim stranicama subjekta PIVKA EXPORT-IMPORT d.o.o., na poveznici http://www.pivka.hr/
Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla – jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini. Uredbom (EZ) 2073/2005 u svježem mesu peradi nije dozvoljena prisutnost S. enteritidis.
Kako bi se zaštitilo zdravlje potrošača, prilikom rukovanja s hranom, osobito životinjskog porijekla, potrebno je pridržavati se dobre higijenske prakse. Prije konzumacije hranu, osobito pileće meso, potrebno je dobro termički obraditi primjenom temperature od najmanje 70°C u vremenu od jedne minute u svim dijelovima mesa.
Podaci o proizvodu:
Proizvođač: CEDROB S.A., POLJSKA, Ujazdowek 2/a, 06-400 Ciechanow, odobrenog broja PL 14023901 WE
Isporučitelj: PIVKA EXPORT-IMPORT d.o.o., Jušići 116B, Jušići, Jurdani 51213 odobrenog broja 609
Datum proizvodnje: 29.04.2017.
Rok valjanosti: upotrijebiti do 06.05.2017.
www.vzaktualno.hr
