U subotu, 21. rujna, u Kulturnom centru Ivan Rabuzin u Novom Marofu održat će se dva zanimljiva predavanja posvećena gljivama, kao uvod u manifestaciju Dana vrganja i crnog tartufa koja će u nedjelju uslijediti u Paki.
Prvo predavanje pod nazivom „Gljive između prirode i kuhinje” održat će u 16 sati Ivan Širić, profesor Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Govorit će o važnosti prepoznavanja gljiva, o njihovoj ulozi u prirodi te o tome kako od njih pripremiti pravu čaroliju okusa. Nakon predavanja posjetitelji će imati priliku doznati više i o mogućnostima kućnog uzgoja gljiva na oblicama i panjevima.
U 17 sati slijedi drugo predavanje – „Uzgoj gljiva na oblicama i panjevima” koje će održati Stjepan Hrvoić. Program završava prigodnom degustacijom.
Ako volite gljive, a niste sigurni u njihovo prepoznavanje ili vas zanima njihov uzgoj, ovo je prava prilika da naučite nešto novo i korisno.
vzaktualno.hr
