Uz brojne vinogradare i vinare te njihove goste, danas je u odličnom raspoloženju obilježen blagdan sv. Vinka u vinogradu i klijeti Željka Borošaka, na obroncima ispod Cesarske gore kod Klanjca.
Proslavu Vincekova organizirali su članovi Društva vinogradara, vinara i prijatelja dobrog vina “Antun Mihanović” iz Klanjca, a tradicionalno obilježavanje početka sezonskih radova u vinogradima započeo je blagoslovom fra Drage Brgleza.
Riječ je o tradiciji koja se prenosi s koljena na koljeno, običaju koji je i u prijašnja vremena okupljao brojne mještane, rekao je domaćin proslave Željko Borošak.
-Uvijek se skupilo puno ljudi, a u ono je vrijeme bilo problema sa župnikom koji je morao doći u civilki. Tradicija se održala, u ovoj našoj državi se čak i pojačala, skoro svako mjesto ima svoju vinarsku udrugu. Jako sam zadovoljan što se tu skupilo toliko ljudi koji drže do tradicije i do mene – rekao je Borošak koji u svom vinogradu vodi brigu o čak 10 tisuća trsova.
Na obilježavanju početka nove vinogradarske godine bio je i krapinsko-zagorski župan Željko Kolar koji je istaknuo da je i proslava Vincekovog jedan od načina promocije zagorskih vina i vinara.
-Upravo na ovom prostoru i u ovom vinogradu je sađen Sokol, autohtona sorta koju mi sada brendiramo. Bila je na DNK analizi u Londonu i Parizu i nigdje u svijetu ne postoji. To je sigurno dodatna mogućnost da promoviramo naše vinare s vrhunskim vinom koje je dio turističke, odnosno gastro i eno ponude specifične samo za ovo područje. To je put kojim mi cijelo ovo vrijeme idemo, a kvaliteta zagorskih vina, zagorskih vinara i reputacija koju su oni stekli, ne samo u Hrvatskoj nego i u Europi, izuzetno je velika – rekao je župan Kolar i dodao:
-Mi smo jednostavno vinska regija – regija koja proizvodi pjenušac s Vuglec Brega, koji je proglašen najboljim u Hrvatskoj, gdje imate našeg Borisa Drenškoga – Bodrena koji ima zlatne dekantere iz Londona, da više ni sam ne zna koliko ih ima. To je dokaz da ste u regiji koja ima izuzetno kvalitetne vinare i podrumare, a proizvod toga su odlična vina.
Klanječki gradonačelnik Zlatko Brlek kazao je kako su upravo na padini Cesarske gore ostali posljednji čokoti sorte Sokol kojom se Klanjec diči.
-Agronomski fakultet svake godine napravi nam sadnice, Grad Klanjec ih sve otkupi i preko vinarskih udruga „ Antun Mihanović” i !Trsek” dajemo sadnice našim vinogradarima da ih zasade, što se pokazalo jako uspješnim. Danas imamo više od 3 tisuće zasađenog Sokola, tri ozbiljna vinara koji imaju Sokola u svojim podrumima. Svi pobiru grožđe u isto vrijeme, sve se spreša, a nakon toga dozrijeva u podrumima vinogradara – objasnio je Brlek dodavši da će Grad i dalje činiti sve što može da se sorta Sokol njeguje i čuva.
- Grad Klanjec je sjedište kulturnog turizma ovoga kraja i stoga će Grad to nastaviti jer Sokola prezentiramo kao gradsko i kao županijsko vino – zaključio je Brlek.
Uz špelancije iz Križevačkih statuta pod vodstvom vinskoga „biškupa“ i uz peharnika, zvonara, pjevače i tamburaše, orezan je prvi trs i na njega obješene najbolje klanječke domaće kobase i špek, a svi su okupljeni poželjeli da vinogradarska godina bude plodna i bogata kvalitetnim vinima.
ak/vzaktualno.hr
