Domaći sladoled je nešto najbolje i najjednostavnije što možete probati napraviti u svojoj kuhinji.
Najvažnije je da pronađete kompatibilne sastojke i najdraži okus. Sve ostalo je vaša mašta i igra – u sladoled dodajte najdraže voće, preljeve, dodatke. Možete koristiti orašaste plodove, te bezbroj aroma!
Ovoga puta vam savjetujemo da napravite sladoled od čokolade, a recept smo pronašli na portalu Grazia.
Sastojci za sladoled od čokolade:
1 tamna čokolada 80 g
Otprilike šaka čokoladnih granula
4 žlice šećera u prahu
2 vanilin šećera
4 žlice kakaa u prahu
400 ml slatkog vrhnja
400 ml kondeziranog mlijeka
Čokoladu otopite na pari. Dodajte joj vanilin šećere. Prohladite. Slatko vrhnje izradite u čvrsti šlag, te mu pritom dodajte kakao u prahu, vanilin šećere i šećer u prahu.
Dodajte kondezirano mlijeko i promiješajte. Na kraju, dodajte otopljenu čokoladu i dobro sve sjedinite. Gotovu smjesu ulijte u plastičnu posudu s poklopcem i spremite u zamrzivač dok se ne stegne.
foto: pixabay
vzaktualno.hr/grazia.hr
