Coca Cola je u Americi smanjila razinu jednog od sastojaka popularnog napitka, zbog straha da on izaziva rak, prenose svjetski mediji.
Preko1,6 milijardi limenki i boca ove ljepljive smeÄ‘e tekućine pod nazivom najpoznatijeg svjetskog brenda popije se svaki dan. MeÄ‘utim, od kako je prvi put promovirana kao “tonik za mozak” 1886. koji “lijeÄi glavobolju, neuralgiju, histeriju i melankoliju”, proizvoÄ‘aÄi Coca Cole bili su veoma tajnoviti o tome koje sastojke upotrebljavaju. Misterija o receptu za Coca Colu postoji i danas, a samo dvije osobe znaju njenu formulu. Zanimljivo je da one nikada ne putuju u istom avionu, kako bi u sluÄaju pada jedno od njih preživjelo.
Iako Europljani joÅ¡ ne misle da Coca Cola predstavlja bilo kakav rizik po zdravlje, tvrtka već radi na smanjivanju spornog sastojka u cijelom svijetu, doduÅ¡e, bez toÄno utvrÄ‘enog roka.
RijeÄ je o kemikaliji 4-metilmidazolu (4-MI) koji piću daje boju, ali ga je kalifornijski zdravstveni sektor proglasio potencijalno kancerogenim.
Istu kemikaliju smanjio je i Pepsi u ameriÄkoj formuli, ali je odbija promijeniti bilo gdje drugdje, piÅ¡e Digital Journal.
Postavlja se pitanje koliko je zdravo ovo piće i Å¡to potencijalno opasno unosimo sa svakom limenkom istog? ÄŒak i ako pijete Coca Colu bez Å¡ećera, to ne znaÄi da je ona iÅ¡ta bolja za vas.
Naime, studije su pokazale da su ljudi koji uzimaju jedno ili viÅ¡e niskokaloriÄnih gaziranih pića dnevno u većem riziku od pretilosti i dijabetesa tipa 2.
Upoznajte Coca Colu
Boja
Boja Coca Cole potjeÄe jednim dijelom od 4-metilimidazola, kemikalije koja nastaje u proizvodnji karamel boje. U Kaliforniji su brojne studije pokazale da dugoroÄno izlaganje ovom spoju izaziva rak pluća kod Å¡takora, pa su tamoÅ¡nje vlasti odluÄile da svi proizvodi koji sadrže viÅ¡e od 29 mcg tog sastojka moraju imati na deklaraciji upozorenje o potencijalnoj opasnosti po zdravlje.
bloomberg.com
Šećer
LijeÄnici su jasni – najveća opasnost od gaziranih napitaka ne dolazi od aditiva, boja i aroma, nego od Å¡ećera. U većim koliÄinama on vodi do pretilosti, uvećava rizik od dijabetesa tipa 2 i izaziva bolesti srca i krvnih žila. Pretjerano unoÅ¡enje ove namirnice povezano je s depresijom, gubitkom pamćenja i poremećajima uÄenja. Svaka obiÄna limenka Coca Cole sadrži osam žlica Å¡ećera.
Kofein
Limenka Coca Cole sadrži 40 mg kofeina – stimulansa koji djeluje na centralni živÄani sustav. On izaziva kratkotrajan i vrtoglav rast krvnog tlaka kao i otkucaje srca. MeÄ‘utim, postoji premalo dokaza o njegovoj Å¡tetnosti. Poznato je samo da može apsorbirati željezo iz hrane, pa su ljudi koji ga unose u većim koliÄinama u opasnosti od nedostatka tog minerala u organizmu.
BPA
Bisfenol A, kemikalija koja se povezuje s oboljenjima srca, rakom i defektima pri roÄ‘enju nalazi se u većini plastiÄne ambalaže, kao i u aluminijskom sloju u limenkama. PoÅ¡to oponaÅ¡a jedan od ženskih spolnih hormona, on naruÅ¡ava prirodni balans tijela i može naroÄito biti opasan po fetuse. Iako su neke studije pokazale da je bezopasan, druge su otkrile njegovu povezanost s rakom dojke, oÅ¡tećenjima jetre, pretilošću, dijabetesom i sterilitetom.
Fosforna kiselina
Fosforna kiselina je bistra kemikalija bez mirisa koja Coca Coli daje kiselkasti okus. TakoÄ‘er, ona je uÄinkovita u uklanjanju hrÄ‘e, ali to istovremeno znaÄi da može negativno utjecati na naÅ¡e tijelo. IstraživaÄi Nacionalnog zdravstvenog instituta u Marylandu otkrili su da su ljudi koji konzumiraju dvije ili viÅ¡e Coca Cole dnevno u većem riziku od bubrežnog kamenca, upravo zbog tog njenog sastojka. TakoÄ‘er, on dokazano smanjuje gustoću kostiju, ali joÅ¡ nije poznato zaÅ¡to.
Limunska kiselina
Limunska kiselina je korozivna koliko i ona iz baterija, bar kad je rijeÄ o zubima. Dugotrajna izloženost limunskoj kiselini oÅ¡tećuje zubnu caklinu i Äini ih podložnima karijesu i drugim bolestima. Jedna studija obavljena u Velikoj Britaniji pokazala je da samo jedno gazirano piće dnevno povećava rizik od propadanja zuba, dok Äetiri limenke uvećavaju mogućnost kvarenja za 252 posto.
www.vzaktualno.hr