Ljubitelji kave vremenom postaju imuni na stimulativne učinke kofeina, pa ih uobičajena jutarnja doza aromatičnog napitka više ne dovodi do povećanog stupnja budnosti.
Osobe koje redovito konzumiraju kavu razviju toleranciju na učinak kofeina, pokazuju rezultati jedne studije provedene na Sveučilištu u Bristolu.
Rezultati istraživanja pokazali su da oni koji piju kavu svakoga dana vremenom postaju imuni na stimulativne učinke kofeina, kao i na popratne učinke prevelikog unosa kave kao što je tjeskoba.
Uobičajena jutarnja kava kod tih ljudi ne dovodi do višeg stupnja budnosti, već do normalnog nivoa potrebnog za nesmetano funkcioniranje.
Iako se redoviti konzumenti kave osjećaju razbuđeno poslije ispijanja napitka, pogotovo ujutro, rezultati istraživanja upućuju na zaključak da prva doza kofeina zapravo neutralizira umor koji se javlja kao simptom akutnog nedostatka kofeina.
Aktualno.hr