Blitva je namirnica koja u sebi sadrži velike količine vitamina K koji sprječava djelovanje stanica koje razaraju kosti. Ako ste pušač, povećajte unos blitve u organizam, jer će ona smanjiti mogućnost da dobijete rak pluća. Danas smo za vas pripremili finu krem juhu od blitve:
SASTOJCI:
20 g maslaca
1 veći luk
2 češnja češnjaka
20 dkg krumpira
pola kg blitve
1 žličica Vegete
sol
papar
100 g slatkog vrhnja
Na maslacu popecite nasjeckani luk, dok ne požuti, dodajte češnjak i 700 ml vode.
Kad zavri dodajte narezani krumpir, blitvu (grubo rezanu) i Vegetu.
Kuhajte oko 20 minuta i zatim sve sastojke usitnite (Blenderom ili mikserom)
Na kraju dodajte začine po želji (sol, papar)
www.vzaktualno.hr/MD