Rijetke su osobe koje nemaju "slatki zub", odnosno koje si povremeno ne vole udovoljiti, te "smazati" pokoju čokoladu, kolač ili kekse. No, osim toga da kvare zube, većina nas ipak nije svjesna svih opasnosti pretjerane konzumacije ovih poslastica!
Od previše šećera smanjuje se koeficijent inteligencije, do te mjere da možete postati dementni i mnogo prije prvih znakova starosti!
Britanski znanstvenik Patrick Holford je objavio na desetke stručnih tekstova o veoma lošem utjecaju brzih šećera u prehrani (bijeli i žuti šećer, med, kolači, rafinirane žitarice - musli s dodatkom meda, šećera, voća). Odrađena je i velika studija na nekoliko tisuća djece školskog uzrasta koja je pokazala da je u skupini djece koja nekontrolirano jedu slatkiše i sve vrste brzih šećera, u prosjeku nivo inteligencije niži za 25 poena!
Š ećer troši naše vitaminske rezerve i dovodi organizam u stanje različitih avitaminoza. Jedna žličica šećera je već dovoljna da iskoristi našu rezervu vitamina B u procesu metabolizma, pa ovi vitamini brzo postaju deficitarni, a značajni su za živčane aktivnosti. U jednoj čaši omiljenog gaziranog pića praktično je rastopljeno desetak vrećica šećera. Sami izračunajte koliko je to grama ovog bijelog "zla".
Savjetuje se da obuzdate svoj "slatki zub", odnosno odolijevate koliko možete slatkim okusima s brzim šećerima, a pomoći će vam ako jedete više puta dnevno prave obroke u pravilnim razmacima.
www.timeout.hr
