Proljeće bez šparoga je jednostavno nezamislivo. Ove ukusne biljke najbolje se kombiniraju s jajima. Možete ih kuhati, peći na grillu, pržiti, koristiti u umacima...Načina ima mnogo i s ni jednim ne možete pogriješiti. Danas vam donosimo najpoznatiji recept sa šparogama: fritaja.
SASTOJCI:
pola kg divljih šparoga
2 velika luka
sol, papar
6 jaja
ulje
Vegeta
Š paroge operete i narežite na kraće komadiće.
Na ulju popržite sitno nasjeckani luk, dodajte šparoge i začinite te pirjajte dok one ne omekšaju.
Nakon što one omekšaju dodate razmućena jaja u Vegetu.
Pecite uz miješanje još koju minutu ili dvije.
Dobar tek!!
www.vzaktualno.hr/MD